Il rombo chiodato è un pesce che io amo molto. Ha carni bianche, saporite che si prestano molto…
Le polpette sono uno di quei piatti a cui è impossibile resistere. Queste glassate con l’aceto balsamico sono come le…
La birra è in assoluto la mia bevanda preferita, ma mi piace moltissimo usarla anche in diverse preparazioni…
La coda di rospo altro non è che la rana pescatrice senza la testa. E’ un pesce brutto…
I saltimbocca oltre ad essere un classico della cucina romana sono anche un’alternativa veloce e semplice alla classica…
Le verdure ripiene sono un piatto facile e gustoso da servire sia come antipasto che come secondo piatto.…
Il pesce spada è un pesce di mare di grossa taglia. È tra i pesci più magri e facili…
Il buono di questo piatto è il curry, un miscuglio di spezie dal carattere deciso e profumo inconfondibile.…
L’arzilla, più comunemente chiamata razza. La razza ha carni bianche e piuttosto delicate, possiede poche calorie ed è…
Un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Condiamo i classici straccetti di pollo con una salsa a base…
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