I waffle semplici sono preparati con pochissimi ingredienti, uovo, latte e farina, senza burro, senza olio, senza sbattitore, morbidi e perfetti per la colazione, da farcire con creme spalmabili, marmellate, frutta fresca, miele.
Questo impasto si adatta perfettamente anche per la preparazione di pancake veloci se non avete la macchina per waffles. Io vi consiglio di valutarne l’acquisto perché è comoda e cuoce velocemente, senza nemmeno doverli girare.
Nel mio blog, nella sezione PANCAKES troverete tante altre ricette di waffle e pancake, per tutti i gusti e le esigenze!
Preparate anche voi la mia ricetta e fatemi sapere che ne pensate!
Taggatemi nelle vostre foto di facebook e instagram e vi reposterò.
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PROVA ANCHE:
Ingredienti
PER I WAFFLE SEMPLICI
Strumenti
COSA OCCORRE PER PREPARARE I WAFFLE SEMPLICI
Passaggi
PREPARAZIONE DEI WAFFLE SEMPLICI
In una ciotola mescolare, con un cucchiaio, l’uovo con il latte e l’eritritolo (o zucchero)
Aggiungere farina e lievito setacciato e amalgamare eliminando gli eventuali grumi.
Riscaldare la macchina per waffle e oleare la superficie. Versare un cucchiaio di composto per ogni waffle (se li volete più grandi versate un cucchiaio e mezzo).
Chiudere la macchina e far cuocere. Non eccedere con i tempi di cottura altrimenti rischierete induriscano. Con la mia piastra in circa un minuto sono cotti.
Semplici perché preparati con pochissimi ingredienti che in casa non mancano mai. La semplicità dell’uovo, del latte e della farina.
Io non ho aggiunto né olio né burro!
Farciteli con le vostre spalmabili preferite, marmellate, miele, frutta fresca!
La mia idea di colazione perfetta!
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Preparateli e fatemi sapere che ne pensate!
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Si conservano morbidi per 2-3 giorni chiusi in un recipiente ermetico, o ben avvolti in carta alluminio!
Dosi variate per porzioni
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