Il plumcake banana e cioccolato è un plumcake senza yogurt, semplice, velocissimo da fare e super buono! Umido ma non gommoso, è anche senza latte e senza burro, una versione senza lattosio super approvata!
Ultimamente vado matta per i dolci con le banane nell’impasto, infatti nel mio blog ne trovate davvero tante, tutte senza burro, con o senza uova, con o senza yogurt, con soli albumi o uova intere, e chi più ne ha più ne metta!
In fondo alla descrizione vi lascio il link diretto ad alcune di queste ricette, ma in generale, nella sezione PLUMCAKE ne troverete tantissime altre!
Questa ricetta si prepara davvero in pochissimo tempo perché è anche senza sbattitore elettrico!
Provatelo e fatemi sapere che ne pensate!
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PROVA ANCHE:
Ingredienti
PER IL PLUMCAKE BANANA E CIOCCOLATO
Strumenti
COSA OCCORRE PER PREPARARE IL PLUMCAKE BANANA E CIOCCOLATO
Passaggi
PREPARAZIONE DEL PLUMCAKE BANANA E CIOCCOLATO
In una ciotola schiacciare la banana con i rebbi di una forchetta, aggiungere anche eritritolo (o zucchero), acqua, vanillina, pizzico di sale, olio e uova, mescolare il tutto sempre con la forchetta o frusta a mano,
Unire farina, cacao amaro in polvere e lievito per dolci setacciato.
Infine le gocce di cioccolato fondente.
COTTURA DEL PLUMCAKE BANANA E CIOCCOLATO
Rivestire di carta forno uno stampo da plumcake da 20x10cm, versare il composto appena preparato e decorare a piacere la superficie con qualche altra goccia di cioccolato fondente (se si vuole).
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 55 minuti in base alla potenza del proprio forno.
Fare sempre la prova dello stecchino per assicurarsi che il dolce sia cotto.
Lasciar raffreddare completamente prima di trasferire in un piatto da portata e servire.
Morbidissimo, umido ma non gommoso, velocissimo da preparare, questo plumcake senza yogurt, senza latte e senza burro, con banana e cioccolato è buonissimo!
Dimenticavo, è anche senza burro, senza latte, una versione senza lattosio super approvata!
Nel mio blog trovate tante altre ricette con la banana, provatele perché sono tutte super buone! Ce n’è per tutti i gusti e necessità!
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COME CONSERVARE IL PLUMCAKE BANANA E CIOCCOLATO
Dosi variate per porzioni
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