I pancake albumi e banana sono semplici, sani, genuini e super buoni! Senza burro, senza olio, senza latte e senza zuccheri aggiunti, perfetti per chi ama tenersi in forma ma non vuole rinunciare al gusto!
Sapete quanto io ami i pancakes, quindi rieccomi con una nuova ricetta super leggera! Buonissimi farciti con creme spalmabili al cioccolato, ma anche con marmellate, frutta e sciroppo di acero, agave, miele e chi più ne ha più ne metta!
Ottimi sia a colazione che per una gustosa merenda, ve li consiglio assolutamente!
Solo 3 ingredienti per un risultato fantastico, li ameranno grandi e piccini, provateli e mi direte!
Nel mio blog, nella sezione PANCAKES, troverete tantissime ricette adatte a tutti i gusti e le esigenze. In fondo alla descrizione inizierò a lasciarvi il link diretto ad alcuni di essi!
Preparate anche voi i miei pancake albumi e banana, naturalmente proteici e senza grassi e fatemi sapere che ne pensate!
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PROVA ANCHE:
Ingredienti
PER I PANCAKE ALBUMI E BANANA
Strumenti
COSA OCCORRE PER PREPARARE I PANCAKE ALBUMI E BANANA
Passaggi
PREPARAZIONE DEI PANCAKE ALBUMI E BANANA
Con un frullatore a immersione rendere la banana a crema.
Versare la banana frullata in una ciotola insieme agli albumi e mescolare con una frusta a mano.
Aggiungere, poi, la farina e il lievito setacciato e mescolare velocemente ed eliminare gli eventuali grumi formatisi.
Riscaldare una padella per pancake e quando sarà calda ungere i fori con un po’ di olio di semi, aiutandosi con un tovagliolo.
Versare con un cucchiaio il composto in ogni foro (circa un cucchiaio e mezzo).
Quando si saranno formate le prime bollicine e l’impasto starà leggermente seccando girare i pancake dall’altro lato e continuare la cottura.
Farcire a piacere, in base ai gusti, con spalmabili, marmellate, miele, sciroppo di acero, frutta e chi più ne ha più ne metta.
Sani, buoni, veloci e leggeri!
Questi pancake naturalmente proteici alla banana sono perfetti per tutte le esigenze!
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Dosi variate per porzioni
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