Dieta cheto : colazione con caffè alla ricotta mandorle e semi

Oggi per la nostra Dieta cheto di sabato, prepariamo una colazione deliziosa, si tratta del caffè alla ricotta. Detto così sembra una ricetta come tante, ma prova a gustarlo quando sei a Dieta Keto, arricchiscilo con cacao amaro e latte (io ho aggiunto latte di soia versione barista che ha solo 1 g di carboidrati x 100 g di prodotto), ha un sapore fuori dal comune, un aroma magico che si trasmette al nostro caffè alla ricotta), completiamo l’apporto di macronutrienti con mandorle e semi di zucca. Una colazione meravigliosa da preparare in 1 minuto, adatta anche per chi non ha tempo da dedicare alla cucina.

Colazione completa : 160 calorie | 3,2 g di carboidrati | 9,4 g di proteine | 11,7 g di grassi buoni.

Buonissima sempre, sia a Dieta che non. Mi ha conquistata al primo assaggio, sono sicura lo farà anche con voi.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Minuto
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

50 g ricotta
caffè (amaro, 1 tazzina o la quantità che preferite)
Mezzo cucchiaino cacao amaro in polvere
1 cucchiaino semi di zucca
2 cucchiai latte di soia (oppure quello che preferite)

183,53 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 183,53 (Kcal)
  • Carboidrati 8,27 (g) di cui Zuccheri 1,17 (g)
  • Proteine 9,97 (g)
  • Grassi 12,15 (g) di cui saturi 4,04 (g)di cui insaturi 5,92 (g)
  • Fibre 5,50 (g)
  • Sodio 56,56 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 91 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Preparazione colazione keto

Per preparare la colazione cheto in 1 minuto, prima di tutto mettere 50 g di ricotta in un bicchiere medio, aggiungere 1 tazzina di caffè amaro o la quantità che si preferisce, poi aggiungere 2 cucchiai di latte (io utilizzo questa bevanda di soia versione barista per caffè, ma ognuno può utilizzare quello che più preferisce). Per finire, spolverizzare con mezzo cucchiaino di cacao amaro in polvere, gli da un tocco davvero magico.

Il caffè alla ricotta è pronto, si può gustare per una colazione cheto, completando con 5 mandorle e 1 cucchiaino di semi di zucca.

Colazione buonissima e saziante (anche se non si è a dieta), completa di un buon apporto di proteine e grassi buoni.

Buona Colazione keto !

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