Crea sito
FRUTTA E VERDURA,  RICETTE CENA,  Ricette con fiori di zucca,  RICETTE con VERDURE e ORTAGGI,  RICETTE ECONOMICHE,  RICETTE FACILI,  RICETTE PRANZO,  Ricette salate,  Ricette Secondi Piatti,  Ricette secondi sfiziosi,  Ricette secondi veloci,  RICETTE VEGANE,  RICETTE VEGETARIANE

Pizza con i fiori di zucca in padella

Pizza con i fiori di zucca in padella facile e veloce 10 minuti ed eccola pronta. A base di pastella semplice acqua e farina e fiori di zucchina. Una ricetta da fare anche all’ultimo momento per un secondo piatto estivo e colorato, senza forno e senza sporcare troppo in cucina.

Pizza con i fiori di zucca

Periodo di zucchine e di fiori, la ricetta più ambita è ..come tutti sanno…fiori fritti in pastella! Ma per evitare il fritto si può optare per una pizza con i fiori di zucca cotta in padella realizzata con gli stessi ingredienti. Naturalmente per una buona riuscita e soprattutto sana al livello alimentare, da scegliere prodotti di qualità come può essere una farina di grano tenero 0 macinata a pietra senza conservanti dell’azienda agricola Capati e un olio di ottima qualità come il Biologico Paolucci

Per non appesantire troppo la pizza con i fiori di zucca è sufficiente limitarsi con la quantità di pastella e se piace leggermente più gonfia si può aggiungere del bicarbonato alla pastella base. Buona sia calda che fredda, ottima da gustare sotto l’ombrellone. Ricetta veganavegetariana

Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione della pizza con i fiori di zucca in padella. Se vuoi prepararla insieme a me seguimi..

Pizza con i fiori di zucca in padella 01

Ti piacerebbe avere qui nel mio blog un tuo ricettario?  Potrai utilizzarlo per salvare le tue ricette preferite con un clic su Make Recipe. Segui QUI come fare passo passo

Pizza con i fiori di zucca in padella

Rating: 51

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Yield: 1 pizza (25 cm diametro)

Serving Size: 12 Porzioni

Pizza con i fiori di zucca in padella

Pizza con i fiori di zucca cotta in padella, una comoda alternativa per non accendere il forno ed ottenere in 10 minuti un secondo piatto gustoso e poco impegnativo, che piace a tutti

Ingredients

Instructions

    Preparate i fiori
  1. Lavateli in acqua fredda
  2. Apriteli uno ad uno ed eliminate il pistillo
  3. Metteteli sopra ad un canovaccio
  4. Disponete la farina in una terrina
  5. Aggiungete 250 g di acqua
  6. Lavorate con una frusta fino ad ottenere una cremina densa e senza grumi
  7. Unite la restante acqua frizzante
  8. Aggiungete il sale
  9. Mantecate con un cucchiaio di legno
  10. Preparate la pizza
  11. Versate un filo di olio in una padella (25 cm di diametro)
  12. Immergete i fiori uno ad uno nella pastella
  13. Sistemateli ben stretti nella padella ma senza sovrapporli
  14. Accendete il fornello medio e cuocere la pizza 5 minuti per ogni lato, con un coperchio

Per non rischiare di bruciare la pizza all'esterno e lasciarla cruda internamente, mettete il fornello al minimo e coprite la padella con un coperchio. Una volta cotta da ambo i lati non toglietela subito dalla padella ma lasciatela riposare al suo interno sempre coperta con il suo coperchio per almeno 5 - 10 minuti

https://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/pizza-con-i-fiori-di-zucca-in-padella/

PER VOTARE LA RICETTA :

LASCIA IL TUO MI PIACE…..poi Accendi una STELLINA

[yasr_visitor_votes]

*****************************************************

Vuoi ricevere visibilità gratuita per il tuo blog? Entra nel sito FATTI NOTARE…io l’ho fatto ;-)

Commenta questo articolo

comments

12 Commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.