Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
Ottime come antipasto, leggere, appetitose e sfiziose, queste girelle salate rappresentano anche un perfetto apericena o un contorno ricco di gusto. Realizzate con un impasto veloce e semplice, senza lunga lievitazione, le girelle salate possono essere farcite con qualsiasi cosa. Dal formaggio al pesto o alle verdure per una versione vegetariana, agli affettati o ai […] Read more…
by dolciamoconfrancy
Una ricetta molto sfiziosa, saporita e da acquolina in bocca. Una ricetta che delizierà i vostri ospiti a tavola o la vostra famiglia. È la treccia di pan brioche al pesto e speck, una vera meraviglia per il palato, densa di profumi e sapori. Io ne vado matta ed è gustosa e ideale anche per […] Read more…
by dolciamoconfrancy
Qualche tempo fa avevo condiviso con voi la ricetta del pesto con fagiolini e basilico, un condimento davvero leggero e gustoso, ottimo e perfetto per condire i vostri primi piatti estivi. In più è davvero semplicissimo da preparare e si può anche congelare per averlo sempre a portata di mano. Ogni prepariamo delle appetitose linguine […] Read more…
by dolciamoconfrancy
Una ricettina natalizia che conquisterà proprio tutti è questo delizioso pan brioche salato ripieno con pesto e mortadella. Una bontà pazzesca, semplice e buonissima da realizzare per stupire i vostri ospiti. Vi basterà reperire uno stampo di carta a forma di stella e questo pan brioche farà la sua bellissima figura in tavola. Ottimo per […] Read more…
by dolciamoconfrancy
L’insalata di pasta è un piatto estivo a cui è impossibile rinunciare nelle giornate torride e afose dei mesi più caldi dell’anno. I condimenti sono sempre diversi, a seconda dei gusti e della disponibilità in frigorifero degli ingredienti. Oggi vi propongo questa pasta al pesto condita con carciofini sott’olio, zucchine e bresaola. Un piatto semplice […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 2 zucchine – 8 noci – 10 foglie di basilico – 1 cucchiaio di parmigiano – olio extravergine d’oliva – sale Preparazione: scaldate in una padella un filo d’olio. Lavate, asciugate e tagliate a tocchetti le zucchine. Fatele saltare e cuocere in padella per 20 minuti. Salate e fate raffreddare. Mettete le zucchine […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 250 g di asparagi – 1 cucchiaio di parmigiano – 10 noci sgusciate – 15 foglie di basilico – olio Preparazione: lavate bene sotto l’acqua corrente gli asparagi, togliete l’ultima parte del gambo, quella più dura, e fateli a tocchetti. Quando l’acqua bolle, versateli nel pentolino e fateli cuocere per venti minuti. Quando […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 20 fiori di zucca – 20 foglie di basilico – 8 noci – 1 cucchiaio di parmigiano – olio – sale Preparazione: lavate con cura i fiori tagliandoli da un lato e togliendo il gambo e il pistillo. Tamponateli con un foglio di carta assorbente. Metteteli al mixer con le foglie di basilico […] Read more…
by francy
Ingredienti: – foglie di basilico – 15 pinoli – una spolverata di pecorino – 1 spicchio di aglio – olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: lavate bene sotto l’acqua corrente le foglie di basilico e fatele asciugare sopra un panno pulito. Passarle al mixer con il pecorino, l’aglio tagliato a pezzettini (se volete potete anche non […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 20 foglie di salvia – una manciata di pecorino – 10 mandorle pelate – olio q.b Preparazione: lavate le foglie di salvia e tamponatele con carta assorbente. Fatele asciugare bene, poi mettete tutto nel mixer e aggiungete l’olio quanto basta. Versate in un vasetto e coprite con un altro velo di olio. Conservate […] Read more…
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