Ventagli di pasta sfoglia salati con zucchine sono sfiziosi e perfetti da gustare come antipasto o perfetti da abbinare ad un aperitivo. Queste girelle di pasta sfoglia con zucchine si preparano velocemente e sono anche belli da servire in un buffet o come merenda salata. Vi consiglio di guardare tutte mie ricette con le zucchine, troverete sicuramente qualche altra ricetta da provare. Ora andiamo a vedere come fare i ventagli di pasta sfoglia salati e se li provate fatemi sapere. Barbara
Ecco altre sfiziose ricette che vi consiglio di provare:
Ingredienti per preparare i Ventagli di pasta sfoglia salati con zucchine
Strumenti
Come preparare i Ventagli di pasta sfoglia salati
Iniziamo a preparare i ventagli di pasta sfoglia salati, lavate la zucchina, eliminate le estremità e grattugiatela con una grattugia a fori larghi.
Accendete il forno ventilato a 180°. Srotolate la pasta sfoglia rettangolare, spalmare su tutta la superficie il formaggio spalmabile, aggiungete le zucchine grattugiate e stendetele bene, aggiungete un pizzico di sale e dell’erba cipollina, coprite con le fette di pancetta affumicata.
Partendo dalle 2 estremità rotolare verso l’interno e con un coltello molto affilato, io uso quello di ceramica, tagliate delle fettine di circa 1 cm, facendo attenzione a non schiacciarle troppo turante il taglio,
Disponetele nella teglia del forno con della carta da forno non troppo vicine perché al momento della cottura aumenteranno notevolmente di volume.
Quando il forno sarà caldo infornate. fate cuocere 20 minuti circa, il tempo potrebbe variare dal tipo di forno, quindi vi consiglio di controllare per gli ultimi 5 minuti, dovranno essere dorate e ben gonfie.
Togliere dal forno i ventagli di pasta sfoglia salati ed aspettate che si raffreddato
Come si conservano i Ventagli di pasta sfoglia salatiI
I Ventagli di pasta sfoglia salati li conservate a temperatura ambiente per 1 giorno
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