TOCCHETTI DI POLLO IMPANATO CON NACHOS

Iniziamo a preparare i Tocchetti di pollo impanato con nachos, versate in un piatto i nachos e rompeteli con le mani dovranno essere delle briciole, non usate il frullatore altrimenti rischiate di ottenere pezzi troppo piccoli.

Eliminate, l’ossicino dal petto e l’eventuale parte grassa che ci potrebbe essere, tagliatelo poi a pezzi tutti circa della stessa dimensione, otterrete poi una cottura più omogenea. Se i pezzi fosse grandi o piccoli, rischierete poi di avere i pezzi più piccoli troppo cotti e secchi e i più grandi avranno la parte interna cruda.

Versate il petto di pollo in un piatto, aggiungete la salsa barbecue e mescolate bene in modo da far prendere bene la salsa a tutti i bocconcini di pollo.

Accendete il forno statico a 180 C°. Prendete un bocconcino e passatelo bene nei nachos, facendo aderire bene alla carne la panatura. Disponete poi i bocconcini panati nella teglia del forno che avrete rivestito con della carta forno e procedete in questo modo fono a completare tutti i tocchetti di carne.

Quando il forno sarà caldo infornate e fate cuocere i bocconcini di pollo per 20 minuti, girandoli a metà cottura.

Quando i Tocchetti di pollo impanato con nachos saranno pronti sfornateli e serviteli caldi oppure lasciateli intiepidire e serviteli a temperatura ambiente.