Muffin alle pere soffici tortine alla pera perfette anche da dare ai bambini per la merenda a scuola. Questi muffin con le pere sono perfetti anche per la colazione o per la pausa pranzo al lavoro e sono facili da trasportare. Questi muffin senza burro sono facili, veloci e soffici. Per preservare la soffici conservateli in una tortiera con coperchio si materano per 2/3 giorni. Ora andiamo a vedere come preparare i muffin alle pere e se li provate fatemi sapere, Barbara
Vi consiglio inoltre:
Ingredienti per preparare i Muffin alle pere
Per preparare i muffin ho usato questi pirottini di carta per muffin e la teglia muffin molto comoda, li potrete acquistare direttamente dal link.
Strumenti
Procedimento per preparare i Muffin alle pere
Procediamo alla preparazione dei Muffin alle pere, potete usare le fruste elettriche o la planetaria per prepararli. Adagiate i pirottini nella teglia muffin così poi in cottura manterranno una forma perfetta, oppure imburrate e infarinate la teglia muffin, accendete il forno statico a 180°.
Versate in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche, unite anche la vanillina, l’olio di semi di girasole, il succo di frutta alla pera, un pizzico di sale e continuate a lavorare il tutto sempre con le fruste.
Versate la farina, la maizena e la bustina di lievito e fate incorporare il tutto con una spatola dall’alto al basso in modo da non smontare il composto. Sbucciate la pera, eliminate il torso centrale e tagliatela a piccoli pezzi. Unite anch’essa al composto.
Versate l’impasto nei pirottini e infornate in forno caldo, fate cuocere per 20 minuti. quando i Muffin alle pere saranno cotti, sfornateli e fateli raffreddare poi cospargeteli di zucchero a velo
Come conservare i Muffin alle pere
In una tortiera con coperchio per 2/3 giorni
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