Involtini di zucchine grigliate con philadelphia e salmone sono uno sfizioso bocconcino perfetto da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo, sono perfetti anche in un buffet magari serviti in piccoli piattini mono porzioni ( come questi QUI ) e con degli stecchini ( come questi QUI ).Gli involtini di zucchine salmone e philadelphia sono perfetti in estate serviti freddi magari per una festa in giardino o in terrazzo. involtini di zucchine e philadelphia. I rotolini di zucchine li potete preparare anche il giorno prima e conservarli in frigorifero all’interno di un contenitore o in un piatto coperto con della pellicola per alimenti. Vi consiglio di provare anche gli INVOLTINI DI ZUCCHINE E SALMONE hanno al suo interno un delizioso ripieno di riso allo zafferano e li potete servire magari tutti e due assieme. Ora andiamo a vedere come preparare gli involtini di zucchine grigliate con philadelphia e salmone e se li provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Come preparare gli Involtini di zucchine grigliate con philadelphia e salmone
Iniziamo a preparare gli Involtini di zucchine grigliate, lavate le zucchine spuntate le estremità e affettatele sottilmente con una mandolina.
Riscaldate una bistecchiera e quando sarà ben calda disponete le zucchine, fatele grigliare da ambo i lati, ci impiegheranno pochissimo perché sono sottili. Quando saranno pronte disponetele su un piatto e fatele raffreddare.
Nel frattempo versate il formaggio spalmabile in una ciotola, aggiungete un goccio d’olio extravergine, del sale e del pepe.
Aggiungete dell’erba cipolla tagliata finemente, oppure in alternativa del prezzemolo tritato e
mescolate bene.
Prendete poi una zucchina grigliata, spalmate del formaggio spalmabile precedentemente condito
aggiungete del salmone affumicato
ed arrotolate, ma mano che li preparerete sistemateli sul piatto da portata.
Fate riposare per almeno mezz’ora in frigorifero per di servire gli Involtini di zucchine grigliate con philadelphia e salmone.
Come conservare gli gli Involtini di zucchine grigliate
Li conservate in frigorifero ben chiusi in un contenitore per 2 giorni.
Dosi variate per porzioni
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