Funghi pleurotus alla griglia sono un contorno semplice e leggero, i funghi arrostiti li preparate in poco tempo e li potete servire sia con un secondo piatto di carne che un secondo di pesce. I funghi pleurotus sono uno dei funghi più coltivati conosciuti anche come orecchione, in veneto li chiamiamo sbrise. Vi consiglio di guardare anche altre ricette con i funghi troverete tante ricette per i tuoi pranzi e cene. Ora andiamo a vedere come preparare i funghi pleurotus alla griglia e se li provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare anche:
Ingredienti
Strumenti
Come fare i funghi pleurotus alla griglia
Iniziamo a preparare i Funghi pleurotus alla griglia, per prima cosa pulite i funghi, eliminate il gambo bianco e duro, che vi consiglio di non buttare , li potete tagliare a piccoli pezzi e usarli per preparare un buonissimo risotto. Dopo che avete pulito i funghi pleurotus lavateli velocemente sotto l’acqua e tamponateli con un canovaccio pulito o della carta casa.
Riscaldate bene la griglia elettrica o la bistecchiera, quando sarà ben calda disponete i funghi pleurotus in modo ordinato, fateli cuocere pochi alla volta e man mano che sono cotti toglieteli e mettetene altri, fateli cuocere alcuni minuti e poi aiutandovi con una forchetta girateli dall’altra parte. Per non seccarli troppo non fateli cuocere a lungo.
Man mano che sono cotti togliteli dalla griglia elettrica o dalla bistecchiera e metteteli in un piatto da portata, poi conditeli con del sale e del pepe e del buon olio extravergine d’oliva.
Serviteli ben caldi o a temperatura ambiente. Se lo gradite potete condirli anche con del prezzemolo tritato.
Come si conservano i funghi pleurotus cotti alla griglia
Li conservate in frigorifero per 2 giorni, li potete anche congelare per alcuni mesi.
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni