Focaccia alla cipolla con lievito istantaneo una focaccia semplice e gustosa, pronta in poco tempo e non ha bisogno di lievitazione prima di metterla in forno per la cottura. La focaccia con le cipolle è ottima sia mangiata calda che a temperatura ambiente, io l’ho fatta con le cipolle rosse di Tropea in alternativa potete usare altre cipolle che vi piacciono, devono essere dolci per avere un buon risultato. Il lievito istantaneo è molto comodo, la focaccia non ha bisogno di lievitare prima di metterla in forno, vi basterà impastarla, stenderla e farla cucinare, lievità durante la cottura. La focaccia con cipolle veloce la potete servire anche per accompagnare salumi o formaggi. Vi consiglio di guardare anche altre ricette di FOCACCIA RICETTE PER OGNI GUSTO, sono sicura troverete altre ricette da provare. Ora andiamo a vedere come preparare la focaccia alla cipolla con lievito istantaneo e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Per l’impasto
Per farcire la Focaccia alla cipolla con lievito istantaneo
Strumenti
Come fare la Focaccia alla cipolla con lievito istantaneo
Iniziamo a preparare la Focaccia alla cipolla con lievito istantaneo, versate in una terrina la farina, il lievito istantaneo, l’olio extravergine d’oliva,1 pizzico di sale, il latte e lavorate il tutto con una forchetta e successivamente con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, coprite con un canovaccio e lasciate riposare 5 minuti.
Pulite la cipolla e affettatela sottilmente con una mandolina o un coltello. Ricoprite con della carta casa la teglia del forno e versate l’impasto stendetelo con le mani o se andate meglio con un mattarello. Aggiungete su tutta la focaccia l’olio extravergine, del sale grosso, dell’origano e la cipolla tritata.
Riscaldate il forno statico a 180° e quando sarà caldo infornate la Focaccia con la cipolla e fatela cuocere per 25/30 minuti. Prima di toglierla verificate che la base sia cotta, il tempo può variare dal forno che usate.
Quando sarà cotta, sfornatela e tagliatela a pezzi, servitela calda o a temperatura ambiente.
Come si conserva la Focaccia alla cipolla con lievito istantaneo
La conservate in frigorifero per 2/3 giorni, la potete anche congelare per alcuni mesi.
FAQ (Domande e Risposte)
Si può aggiungere anche altro oltre alla cipolla?
Certo potete aggiungere anche pomodorini o olive
La posso congelare
Certo la potete congelare, io la taglio a pezzi e riscaldo la quantità che mi serve, la potete riscaldare in forno, nella piastra elettrica, in microonde o in friggitrice ad aria.
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