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CIPOLLINE BORETTANE AL FORNO GRATINATE

Cipolline borettane al forno gratinate sono gustose e semplici da fare perfette per accompagnare ogni tipo di piatto e grazie alla gratinatura sono ancora più sfiziose e gustose.Le cipolle borettane si trovano durante tutto l’anno e sono anche facili da pulire perchè solitamente si trovano già pronte da cucinare. Vi consiglio di provare anche CIPOLLE BORETTANE IN PADELLA CONTORNO SEMPLICE, le Salsicce con cipolle e le Fettine di maiale con uva e cipolline.

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cipolline borettane al forno gratinate
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
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Ingredienti per preparare le cipolline borettane al forno gratinate

500 g cipolle borettane
q.b. olio extravergine d’oliva
5 cucchiai pane grattugiato
q.b. sale
q.b. pepe
2 foglie salvia
1 rametto rosmarino
Mezzo spicchio aglio

Strumenti

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Procedimento per preparare le cipolline borettane al forno gratinate

Iniziamo a preparare le cipolline borettane al forno gratinate, pulite le cipolline eliminate eventuali pellicine rovinate e lavatele bene sotto l’acqua corrente. Tritate la salvia, gli aghetti del rosmarino e un pezzo d’aglio. Versate in un piatto, il pane grattugiato, 3/4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, il trito di aromi e aglio, un pizzico di sale, di pepe e mescolate bene il tutto, dovrete ottenere un composto sabbioso, se fosse secco aggiungete ulteriore olio extravergine

Accendete il forno statico a 180 C° ungete la teglia e adagiate le cipolle borettane, Prendete un cucchiaino di panatura e sistematela sopra ad ogni cipolla ed unite un filo d’olio sulla superficie.

Quando il forno sarà a temperatura, infornate e fate cuocere per 20 minuti. A metà cottura, tirate fuori la teglia e con un cucchiaio prendete il sugo di cottura e versatelo sopra le cipolline.

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Quando le cipolle borettane al forno gratinate saranno pronte sfornatele e servitela calde.

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