La coppa Malù è un dessert freddo che puoi trovare nel banco frigo dei vari supermercati, o che puoi fare tranquillamente in casa con pochi e semplici passaggi.
Un goloso budino al cacao, sormontato da un abbondante ciuffo di panna, perfetto per la merenda nelle giornate afose o come dessert di fino pasto.
In questa versione non è previsto l’utilizzo del cioccolato ma solo di polvere di cacao insieme allo zucchero, l’amido e mais e al latte.
Vi basteranno pochi minuti di cottura sul fornello e un’ora di riposo in frigo per avere a disposizione un dessert pronto a soddisfare la vostra voglia di dolce.
Ora prendetevi un minuto per leggere la ricetta e poi…cuciniAMO e mangiAMO!!
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Ingredienti
Per 2 coppe
Per guarnire
Strumenti
Passaggi
Per preparare la coppa Malù fatta in casa iniziate mettendo il latte e lo zucchero in un pentolino dopodichè setacciate e unite anche l’amido e il cacao in polvere.
Cuocete il tutto per qualche minuto, a fuoco basso, mescolando con una frusta a mano per evitare la formazione di grumi-
Quando il composto inizierà ad addensare spegnete il fornello e trasferite la crema nei bicchieri. Lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente e poi trasferite il tutto in frigo per almeno un’ora.
Al momento di consumare, guarnite ciascuna coppa Malù con della panna già zuccherata (fredda di frigo) e montata con l’aiuto delle fruste elettriche.
Per una presentazione ancora più carina, ma soprattutto per rendere la vostra coppa Malù ancora più golosa, accompagnatela con delle cialde di biscotto😉 .
Dosi variate per porzioni
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