Crostini integrali con Avocado

 Qui trovate alcune delle tante proprietà dell’avocado…….e un paio di giorni fa mi sono decisa a comprarlo e a provarlo……..beh che dire a noi a casa e’ piaciuto davvero tanto…ma anche semplice cosi con olio, sale e pepe….davvero buoni…
Ci sono tantissime ricette con l’avocado…penso che lo ricomprerò molto volentieri…Oggi vi ripropongo i crostini…….
INGREDIENTI;
1 avocado maturo
1 scatoletta piccola di tonno
salmone affumicato
crostini integrali
olio
sale
pepe nero
PROCEDIMENTO;Dividiamo in 2 l’avocado ,togliamo il nocciolo e sbucciamolo.

Una volta sbucciatolo mettiamo una metà in una ciotola.
Sgocciolare bene il tonno e aggiungerlo all’avocado, condire con olio, sale e pepe nero e schiacciare il tutto con una forchetta.
Per quello al salmone stesso procedimento….mettete in una ciotola l’altra metà dell’avocado..aggiungete il salmone, il sale ,l’olio e il pepe nero e schiacciate bene con una forchetta.

Condite i crostini con la crema ottenuta….
Squisiti davvero….Io ho praticamente cenato con questi crostini…accompagnati con una bella insalata …ma si possono fare anche in versione toast  …da servire come antipasto…provateli e mi direte…