PANCAKE MIX FATTO IN CASA. Il Pancake Mix è una miscela di ingredienti secchi pronta per l’uso. Una base per degli ottimi Pancake.
Il Pancake Mix fatto in casa è formato da ingredienti secchi: farina, zucchero, sale e agenti lievitanti. Per preparare i Pancake unirai la miscela a latte, uova e burro. In 5 minuti la pastella per i tuoi Pancake sarà pronta.
I Mix per Pancake industriali spesso contengono conservanti e altri additivi. Preparare la miscela in casa vi offrirà un prodotto sano e sempre a portata di mano. Avrete dei Pancake freschi e anche più convenienti economicamente sia per i vostri bambini che per tutta la famiglia.
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Ingredienti Pancake Mix
- 460 gfarina 00
- 1 bustinalievito in polvere per dolci (15 g)
- 10 gbicarbonato
- 5 gsale
- 45 gzucchero
Per fare i Pancake
- 160 gPancake Mix (1 cup pieno)
- 1uovo
- 250 mllatte
- 15 gburro fuso (o olio)
Preparazione Mix Pancake
1. Mischia tutti gli ingredienti secchi.
2. Conserva il Mix in un barattolo di vetro ben chiuso.
Per fare i Pancake
Unisci 150 g di Mix Pancake a latte, uova e burro (olio).
Pubblicità Scalda una piastra (o padella) e ungila con burro o olio.
Cuoci i Pancake versando un mestolo di pastella nella piastra. Quando in superficie si saranno formate le bolle gira e cuoci sino a doratura.
Note: per ogni 150 g di Mix Pancake secco verranno circa 10 Pancake.
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I consigli della Piccola Chef
IDEE: Il Mix per Pancake è un regalo originale e goloso. Preparate dei vasetti decorati, riempiteli della miscela e regalateli per Natale.
