Autore: cucinalamiapiccolachef

La Colazione da Campioni

Cookies con gocce di cioccolato e olio di oliva

I Cookies con gocce di cioccolato e olio di oliva sono dei deliziosi biscotti croccanti fuori e gommosi all’interno. L’ingrediente principale che rende questi biscotti deliziosi è l’olio di oliva, che sostituisce completamente il burro. Inoltre sono semplicissimi da fare senza l’utilizzo di impastatrici o robot da cucina.Al contrario di quanto si può pensare, il […]

La Colazione da Campioni, La Merenda

Lamingtons

I Lamingtons sono dei dolcetti classici di origine australiana. Soffici quadrati di Pan di Spagna farciti con marmellata, immersi in una glassa al cioccolato e poi ricoperti di cocco.I Lamingtons sono uno dei dolci preferiti dagli australiani. Da un semplice Pan di Spagna soffice e burroso vengono fuori dei dolcetti strepitosi. Semplicissimi da realizzare, avrete […]

Lievitati

Focaccia con Siero di Yogurt

La FOCACCIA CON SIERO DI YOGURT è una focaccia sofficissima, semplice e buonissima.L’ingrediente principale di questa focaccia è il siero di Yogurt, che conferisce gusto e morbidezza.Il Siero di Yogurt è lo “scarto” che viene fuori dalla preparazione dello yogurt. Non appena pronto lo Yogurt viene messo a colare e si ottiene così un liquido […]

Home Made

Crackers integrali di ceci ai semi

I CRACKERS INTEGRALI DI CECI AI SEMI sono degli snack croccanti all’olio d’oliva e senza lievito.Una ricetta semplicissima che si prepara in 5 minuti. I Crackers Integrali di Ceci ai semi sono preparati con farina integrale e di ceci, olio extravergine d’oliva e un Mix di Semi Oleosi. Uno snack sano e senza troppi sensi […]

La Colazione da Campioni

Biscotti di Okara di mandorle con nocciole e gocce di cioccolato

I BISCOTTI DI OKARA DI MANDORLE CON NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO sono dei biscotti molto gustosi e leggermente morbidi.L’ingrediente principale di questi biscotti è l’Okara di Mandorle. L’Okara è lo “scarto” che resta dopo la produzione del latte di Mandorle. In realtà non è uno scarto ma semplicemente la polpa delle Mandorle priva del […]

Home Made, Mani in Pasta

Burger Buns

I BURGER BUNS sono i classici panini dolci ricoperti da semi di sesamo che vengono usati per realizzare i golosi Hamburger. Quanto è soddisfacente preparare un ottimo panino in casa? Poi se si tratta del panino più famoso al mondo, allora la soddisfazione raddoppia.Questa ricetta dei panini per hamburger fatti in casa è perfetta. I […]

Bimbi in Festa

Zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole di San Giuseppe sono il dolce ideale da servire al miglior papà di questo mondo! Eh si, anche quest’anno è arrivata la festa del papà e anche quest’anno mi sono data da fare in cucina ma stavolta non da sola. La mia piccola Chef si è divertita un sacco ad aiutarmi a cucinare, […]