ZEPPOLE SARDE veloci senza uova e senza lievitazione. Chiamate in Sardegna Is Zippulas, sono frittelle dalla forma a spirale, con pochi ingredienti e facili da preparare.Una delle ricette più tradizionali del Carnevale sardo sono Is Zippulas, le zeppole. A seconda della zona, cambiano sia nella ricetta che nella forma. Si passa da una forma a […]

CASTAGNOLE ALLO YOGURT E ARANCIA. Le castagnole sono delle frittelle semplicissime da preparare, con Yogurt e Arancia saranno ancora più soffici e golose. Indicazioni: ricetta PER i bambiniLe castagnole sono un dolce tipico del periodo di Carnevale. Sono delle frittelle super soffici e super golose. I vostri bambini impazziranno. La Mia Piccola Chef le ha […]

CULURGIONIS DRUCCI DE ARRESCOTTU, RAVIOLI DOLCI DI RICOTTA. Tipici ravioli della arte dolciaria sarda. Ripieni di ricotta di pecora e zucchero, aromatizzati con la scorza di limone.INDICAZIONE: Ricetta da fare CON i bambiniQuanti ricordi mi passano alla mente quando preparo i Culurgionis drucci de arrescottu, ravioli dolci di ricotta.Li chiamerei i ravioli di mia Nonna, […]