La Torta cremosa alla ricotta e arancia è un dolce davvero delizioso, viene preparato con ingredienti semplicissimi come ricotta vaccina, uova, succo di arancia fresco e pochissimo olio farina. Se avete voglia di una tortina profumata e facilissima da fare siete nel posto giusto, ecco a voi la ricetta … Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE
Ingredienti
Preparazione
Per prima cosa dividete i rossi dagli albumi, questi ultimi montateli a neve ben ferma dopodiché teneteli da parte.
Ora sbattete con un frullatore i tuorli con lo zucchero per circa 5 minuti, poi versate l’olio a filo, la ricotta setacciata, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia, unite anche la farina.
Aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate dal basso verso l’alto senza smontare il composto, quindi versate il composto in una taglia da cm 18 ricoperta da carta forno.
Cuocete la vostra torta cremosa alla ricotta e arancia per 45 muniti a forno statico a 180°C.
Sfornate e fate raffreddare completamente prima di spolverizzare con abbondante zucchero a velo e decorate con una fetta di arancia se gradite.
Consigli …
La torta cremosa alla ricotta e arancia si conserva coperta con pellicola in frigorifero per 2-3 giorni. Per rimanere aggiornato sulle ultime novità seguimi anche sulle pagine di Facebook Google+ Twitter e Pinterest ——> se vuoi tornare alla home CLICCA QUI!
Dosi variate per porzioni
Buonissima! La preparerò oggi per festeggiare l’Epifania. Brava Chicca!
Grazie cara :*
Ciao, con cosa potrei sostituire il succo d’arancia?
Ciao Immacolata, puoi sostituire con il latte