Tiramisù foresta bianca una variante delicata e raffinata ispirata alla celebre foresta Nera, provate subito anche la torta foresta nera senza cottura perfetta per l’estate. Adoro le amarene, così dolci e succose aggiunte a strati di crema al mascarpone si alternano a soffici savoiardi, e dalle note avvolgenti del cioccolato bianco.
Un dessert elegante, cremoso e sorprendentemente goloso, come la mattonella di biscotti con le amarene. Dolci perfetti per chi ama i dessert delicati ma ricchi di sapore, il tiramisù foresta nera è ideale da servire nelle occasioni speciali o quando si desidera portare in tavola qualcosa di diverso dal solito. Se adorate i dolci cremosi non perdetevi la cheesecake al tiramisù, ora vi lascio alla ricetta di oggi un bacione Chicca. Seguimi sui mie canali Social Facebook Instagram e YouTube
Tiramisù sfiziosi
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Ingredienti
- Energia 304,88 (Kcal)
- Carboidrati 27,29 (g) di cui Zuccheri 17,96 (g)
- Proteine 3,91 (g)
- Grassi 20,82 (g) di cui saturi 7,12 (g)di cui insaturi 1,92 (g)
- Fibre 0,36 (g)
- Sodio 48,85 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 85 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare il Tiramisù foresta bianca
Procedimento:
Mescolate il mascarpone con lo zucchero, fino a ottenere una crema liscia (aiutatevi con le fruste elettriche).
Aggiungete il cioccolato bianco fuso e continuate a mescolare delicatamente.
Montate la panna fresca, dopodiché incorporatela con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la crema soffice.
Immergete velocemente i savoiardi nel latte e succo di amarene e disponeteli sul fondo di una pirofila.
Coprite con uno strato di crema e distribuite parte delle ciliegie.
Proseguite alternando crema savoiardi e ciliegie fino a terminare gli ingredienti. Decorate con cioccolato grattugiato con una grattugia a fori larghi amarene e il loro succo.
Conservazione e consigli sul tiramisù foresta bianca
Il dessert si può conservare in frigorifero ben coperto con pellicola fino a 3 giorni. Si può congelare. Per una variante esotica, aggiungete il cocco rapè e il mango. Per una versione molto golosa aggiungete caramello salato, bagna al caffè e arachidi tostate.
Dosi variate per porzioni
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