Tortino di melanzane e patate

Tortino di melanzane e patate

Il Tortino di melanzane e patate è un piatto completo, ricco di gusto, semplicissimo da preparare. Ottimo anche da cucinare in largo anticipo, magari al mattino e infornarlo per cena, buono da portare in porzioni per il pranzo in ufficio. Insomma questa ricetta è proprio una pietanza versatile adatta ad... Continua »
Scaloppine alla senape con insalata di pantesca

Scaloppine alla senape con insalata di pantesca

Le scaloppine alla senape con insalata di pantesca, sono un piatto che amo in particolar modo, perché veloce da realizzare e ricche di gusto! Le scaloppine sono di carne di vitello, cremosissime con questa salsa dal gusto intenso, così preparate sembreranno un piatto dal sapore tutto nuovo. Come tutti i... Continua »
Torta veloce con salsiccia e zucchine

Torta veloce con salsiccia e zucchine

La torta veloce con salsiccia e zucchine è un secondo piatto facile e ricco di gusto! Per questa ricetta ho usato la pasta brisè già pronta, la trovo ben appropriata a questo tipo di farcia. Altrimenti se cercate una base meno calorica cliccate su pasta matta, preparata con solo olio, farina... Continua »
Calamari ripieni cotti in padella

Calamari ripieni cotti in padella

Buongiorno cari lettori, era da un pò che volevo preparare i calamari ripieni cotti in padella e finalmente ci sono riuscita. Piatto facile saporito, nutriente e leggero, la mia versione è semplice, ha una farcitura di pane, parmigiano, prezzemolo. Una volta ripieni, basta cuocere i calamari in padella per pochi... Continua »
Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

L’arista di maiale al latte è un secondo piatto gustosissimo, carne che ben si presta a essere servito per pranzi o cene importanti. L’arista di maiale è latte è davvero facile da preparare e potete cucinarla anche con largo anticipo, senza forno si cuoce tutto in padella in meno di... Continua »
Straccetti di pollo alla Mediterranea

Straccetti di pollo alla Mediterranea

I straccetti di pollo alla mediterranea, sono un secondo piatto gustoso e genuino, allo stesso tempo facilissimo da fare, ideale per chi torna tardi e ha bisogno di qualcosa di veloce e goloso, che conquisti tutti a tavola! Il pollo è una carne molto versatile, cucinata in questo modo è... Continua »
Polpette di pane ripiene

Polpette di pane ripiene

Buon giorno carissimi lettori, oggi vi propongo una ghiottoneria unica!! Le polpette di pane ripiene. Sono semplicissime da preparare grazie al tutorial fotografico che vi ho preparato 😉 Io le ho farcite con prosciutto cotto e bocconcini di mozzarella. Inutile dirvi quante ne ho mangiate, sono talmente buone che se le... Continua »
Quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck

Quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck

I quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck sono uno stuzzichino davvero goloso! L’altro giorno apro il frigorifero e trovo un rotolo di pasta sfoglia, in genere quando la trovo in offerta al supermercato la compro sempre, poi puntualmente me la dimentico in frigo. Quindi devo inventarmi una ricetta... Continua »
Filetti di Platessa impanati

Filetti di Platessa impanati

Buon giorno carissimi, oggi la vostra Chicca vi propone un secondo piatto leggero e gustosissimo, i filetti di platessa impanati. E’ una ricetta light, si cuociono in forno e la panatura è davvero golosa, viene preparata con pomodori secchi, pangrattato, nocciole ed erbe aromatiche. I filetti di Platessa impanati sono semplicissimi da... Continua »
Filetti di platessa alla mugnaia

Filetti di platessa alla mugnaia

Oggi vi propongo i filetti di platessa alla mugnaia. E’ un secondo piatto leggero, facile e ricco di sapore! In questo caso ho usato del pesce fresco, ma voi se preferite o andate di fretta, usate quelli surgelati magari tenetevi una bella scorta perché sono convinta che li rifarete al... Continua »