La pizza sarda con zucchine è una ricetta sfiziosa e gustosa.
Piatto tipico sardo, perfetto per la dieta grazie alle verdure. Leggera buona e genuina, ma allo stesso tempo appetitosa.
E’ una ricetta davvero semplice da fare, si tratta di unire, zucchine grattugiate, cipolla, pomodorini e condire il tutto. L asi può mangiare calda appena sfornata, ma anche fredda
Vi possono interessare anche:
Ingredienti
- Energia 217,83 (Kcal)
- Carboidrati 28,10 (g) di cui Zuccheri 0,49 (g)
- Proteine 6,90 (g)
- Grassi 8,45 (g) di cui saturi 2,25 (g)di cui insaturi 0,80 (g)
- Fibre 1,84 (g)
- Sodio 365,26 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 35 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Iniziate grattugiando le zucchine con la grattugia a fori larghi e tenete da parte.
Grattugiate anche la cipolla.
Tagliate i pomodorini dadini.
Riunite in una terrina tutte le verdure e conditele con sale e olio.
In fine incorporate il formaggio e la farina di semola.
Impastate il tutto, fino a formare un composto appiccicoso, ma non liquido.
Stendete con le mani il composto in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocete in forno a 250°C per 35 minuti circa o fino a doratura.
Conservazione
La pizza sarda con verdure la si può conservare in frigorifero fino al giorno dopo in frigorifero.
Consigli e variazioni
Per le verdure potete sbizzarrirvi in base ai vostri gusti, potete aggiungere le carote grattugiate oppure delle feta al posto del parmigiano.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
