I grandi classici non deludono mai! Come queste LASAGNE CON SALSICCIA PISELLI E BESCIAMELLA. Primo piatto ricco di gusto e sostanzioso che la Domenica o per le festività non può mancare.
Le lasagne sono preparate con molta semplicità con ingredienti che abbiamo tutti in casa: salsiccia, piselli e abbondante besciamella che volendo potete preparare il giorno prima per accelerare i tempi di esecuzione.
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Ingredienti
- Energia 338,11 (Kcal)
- Carboidrati 24,99 (g) di cui Zuccheri 5,19 (g)
- Proteine 15,46 (g)
- Grassi 19,72 (g) di cui saturi 4,90 (g)di cui insaturi 2,61 (g)
- Fibre 2,16 (g)
- Sodio 1.165,95 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare Lasagne con salsiccia piselli e besciamella
Tagliate la cipolla finemente, dopodiché fatela appassire in una padella con un giro di olio d’oliva. Aggiungete la salsiccia sbriciolandola mentre mescolate bene.
Aggiungete i piselli e poi aggiustate di sale e pepe, mescolate e continuate la cottura per altri 10 minuti, se ci fosse bisogno sfumate con un bicchiere di acqua calda. A fine cottura unite il sugo preparato alla besciamella ed amalgamate.
Per l’assemblaggio delle vostre lasagne, disponete sul fondo un po’ di sugo e poi uno strato di pasta, ancora sugo di besciamella e mozzarella. Formate vari strati, lasciando che l’ultimo ci sia una bella spolverata di parmigiano grattugiato.
Quindi cuocete le vostre LASAGNE CON SALSICCIA PISELLI E BESCIAMELLA al forno a 190°C per circa 25-30 minuti, lasciate intiepidire prima di portare in tavola.
Conservazione
Le LASAGNE si possono conservare in frigorifero per due giorni bene coperte.
Conservazione e consigli
Se desiderate organizzare il pranzo della domenica, potete assemblare le lasagne il giorno prima, conservarle in frigorifero ben coperte e cuocerle il giorno successivo. In questo modo risparmierete tempo e porterete in tavola un primo piatto cremoso e saporito.
Ricordate di non lasciare le lasagne a temperatura ambiente per più di 2 ore e di conservarle sempre in frigorifero una volta raffreddate.
Dosi variate per porzioni
