La TORTA DI SFOGLIA CON MELE NOCI E CANNELLA ricetta veloce: è un dolce facilissimo. Una ricetta che si realizza farcendo due rotoli di pasta sfoglia, con mele, noci, pinoli, cannella e cacao.
L’idea di preparare questa torta mi è venuta pensando alla classica rocciata Umbra, in questo caso come sempre ho messo il mio tocco, modificando le proporzioni in base ai miei e i gusti della mia famiglia, inoltre ho utilizzato la mia mitica pasta sfoglia, cosi ho velocizzato i tempi!
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Ingredienti per il ripieno
- 800 gmele
- 30 gnoci
- 80 gpinoli
- 15 gcacao amaro in polvere
- 60 gzucchero
- q.b.scorza di limone
- 3 cucchiairum
Ingredienti
- 2pasta sfoglia (rotonda)
- 1uovo (per spennellare la superfice)
Preparazione
Sbucciate le mele a fettine o a cubetti come preferite, dopodiché conditele con la scorza del limone grattugiata, lo zucchero e la cannella.
Il cacao, i gherigli di noci, i pinoli e due cucchiai di rum, mescolate bene con un cucchiaio e lasciate insaporire 20 minuti.
Ora occupatevi della sfoglia: srotolate il primo disco e adagiatelo in una teglia da cm 29 rivestita da carta forno.
Con la forchetta bucherellate la sfoglia, quindi farcite con il ripieno preparato.
Chiudete la torta con il disco di pasta sfoglia rimasto sigillando bene i bordi.
Cuocete la vostra TORTA DI SFOGLIA CON MELE NOCI E CANNELLA ricetta veloce in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti
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Conservazione
La TORTA DI SFOGLIA CON MELE NOCI E CANNELLA ricetta veloce si conserva a temperatura ambiente per 2 giorni al massimo.
Consigli
La quantità della frutta secca può essere aumentata o ridotta a seconda dei vostri gusti.
