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CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo

Come resistere questo delizioso CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo? Lasciatevi conquistare da un piatto unico CREMOSO facile e veloce!
Ricetta casalinga davvero semplice da fare, basterà lessare il cavolfiore per alcuni istanti, dopodiché ripassarlo in forno con besciamella, mozzarella, speck e parmigiano.
E’ un RICETTA TROPPO BUONA perfetta per tute le occasioni provatela al più presto!

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CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6 Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1cavolfiore
  • 150 gspeck
  • 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
  • 120 gmozzarella
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.pangrattato (per la teglia)
  • 1 cucchiaioolio di oliva (per la teglia)
  • 100 mlbesciamella

Preparazione

  1. Mondate e lavate il cavolfiore e dividetelo in cimette.

    In seguito sbollente il tutto in abbondate acqua salta per circa 10 minuti.

    Devono essere ben cotti, ma non sfatti fate la prova con una forchetta.

  2. Trascorso il tempo di cottura scolate bene il cavolfiore, dopodiché trasferitelo in una ciotola e conditele con sale, pepe e olio.

    A questo punto tagliate la mozzarella, lo speck e la provola, quindi unite al composto insieme alla besciamella, mescolate e amalgamate bene gli ingredienti.

  3. Versate il composto in una teglia oliata e cosparsa di pangrattato.

    Spolverate la superfice con abbondate parmigiano grattugiato e infornate a 180°C forno statico per 15-20 minuti.

    Trascorso il tempo di cottura sformate il CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo e servite caldo e filante.

Consigli

  1. Potete sostituire lo speck con la salsiccia fresca o con della pancetta affumicata.

Conservazione

  1. Potete conservare il CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK, in frigorifero dentro un contenitore ermetico per un paio di giorni.

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