Come resistere questo delizioso CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo? Lasciatevi conquistare da un piatto unico CREMOSO facile e veloce!
Ricetta casalinga davvero semplice da fare, basterà lessare il cavolfiore per alcuni istanti, dopodiché ripassarlo in forno con besciamella, mozzarella, speck e parmigiano.
E’ un RICETTA TROPPO BUONA perfetta per tute le occasioni provatela al più presto!
RICETTE CONSIGLIATE DEL GIORNO: Crostata con barrette Kinder, Torta di mele strepitosa, Zucca in padella con cipolla e salsiccia, Patate con wurstel piatto unico facile e veloce.
Ingredienti
- 1cavolfiore
- 150 gspeck
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 120 gmozzarella
- q.b.sale
- q.b.pepe
- q.b.pangrattato (per la teglia)
- 1 cucchiaioolio di oliva (per la teglia)
- 100 mlbesciamella
Preparazione
Mondate e lavate il cavolfiore e dividetelo in cimette.
In seguito sbollente il tutto in abbondate acqua salta per circa 10 minuti.
Devono essere ben cotti, ma non sfatti fate la prova con una forchetta.
Trascorso il tempo di cottura scolate bene il cavolfiore, dopodiché trasferitelo in una ciotola e conditele con sale, pepe e olio.
A questo punto tagliate la mozzarella, lo speck e la provola, quindi unite al composto insieme alla besciamella, mescolate e amalgamate bene gli ingredienti.
Versate il composto in una teglia oliata e cosparsa di pangrattato.
Spolverate la superfice con abbondate parmigiano grattugiato e infornate a 180°C forno statico per 15-20 minuti.
Trascorso il tempo di cottura sformate il CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK piatto unico gustosissimo e servite caldo e filante.
Consigli
Potete sostituire lo speck con la salsiccia fresca o con della pancetta affumicata.
Conservazione
Potete conservare il CAVOLFIORE AL FORNO CON SPECK, in frigorifero dentro un contenitore ermetico per un paio di giorni.
