Crema pasticcera ricetta base

Crema pasticcera ricetta base

Oggi vi lascio il post della crema pasticcera ricetta base espressa Perfetta senza grumi con e senza Bimby, ecco qui la semplice ricetta infallibile, provate per credere!! Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO... Continua »
Impasto per brioche soffici

Impasto per brioche soffici

Buongiorno e benvenuti nel blog, oggi vi lascio la mia ricetta dell' impasto per brioche soffici senza burro. E' la ricetta base per preparazioni sofficissime, per realizzare trecce, panini per buffet dolci o... Continua »
Frolla allo yogurt senza burro e olio

Frolla allo yogurt senza burro e olio

La frolla allo yogurt senza burro e olio è stata una dolcissima scoperta, era da tanto che mi frullava per la testa di provar ua versione particolare, ed eccomi qua che con grande stupore e vari esperimenti ve la presento.La ricetta è davvero semplice, non serve neanche l'impastatore con una... Continua »
Come fare una perfetta besciamella

Come fare una perfetta besciamella

Buongiorno carissimi e buon sabato. Oggi vi spiego come fare una perfetta besciamella... E' semplicissimo, con piccole accortezze riuscirete ad ottenere una crema senza grumi e saporita! La besciamella è una salsa madre che si usa per tantissimi utilizzi, la più comune è quello per condire i primi piatti, ma con qualche variazione, ad esempio quella di... Continua »
La piadina

La piadina

Buongiorno e buon martedi mattina, oggi vi suggerisco di provare la mia ricetta INFALLIBILE per fare la piadina io vado pazza per tutto quello che viene impastato con le proprie manine, pane focacce e poteva mancare la  piadina?? NO! Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non... Continua »
Camy cream

Camy cream

La camy cream è un crema a base di mascarpone, panna e latte condensato, utilissima per farcire torte di compleanno, cheesecake e crostate. Se non avete mai sentito parlare di lei è giunta l'ora di provarla è davvero pazzesca golosissima anche da mangiare al cucchiaio, magari con qualche biscottino o... Continua »
Pastella per fritti senza uova

Pastella per fritti senza uova

Buongiorno e benvenuti sul mio Blog, se siete qui è perché vi ha incuriosito la ricetta della Pastella per fritti senza uova. Siete propensi per friggere e volete un fritto croccante e asciutto, bè allora siete nel posto giusto, questa è la ricetta base infallibile, quella che io uso sempre.... Continua »
Pasta frolla al cacao senza burro

Pasta frolla al cacao senza burro

Buongiorno e benvenuto sul blog, oggi vi propongo la pasta frolla al cacao senza burro. Dopo il grande successo della frolla all'olio che trovate qui  ho realizzato la versione con il cacao. Questa frolla non è stucchevole più leggera e facilmente lavorabile, quindi chi non ha molta dimestichezza con gli impasti... Continua »
Crema al mascarpone cotta

Crema al mascarpone cotta

La crema al mascarpone cotta è utilissima per farcire le crostate rotoli, piccola pasticceria o anche per realizzare dei golosissimi dessert al cucchiaio con l'aggiunta di qualche biscottino sbriciolato. La crema al mascarpone cotta è velocissima da fare e bella soda, ma ora vi svelo un piccolo segreto ;) se... Continua »
Frolla al caffe’ ricetta con e senza bimby

Frolla al caffe’ ricetta con e senza bimby

Frolla al caffe' ricetta con e senza bimby è si avete capito bene una frolla profuma al caffè. La ricetta e il procedimento è il classico solo che nell'impasto si aggiunge il caffè, questa golosissima base è utilissima per preparare la famosa crostata tiramisù oppure ideale da farcire con creme di... Continua »