Latte condensato, una sorta di crema utile in molte preparazioni dolci, che si trova già pronta in commercio…
Crema pasticcera al limone, un dolce goloso, perfetto per farcire dolci di vario genere, come torte soffici o…
Crema pasticcera al caffè, un dolce al cucchiaio golosissimo, facile da preparare proprio come la crema pasticcera fatta in…
Pan di spagna soffice, la ricetta originale, quella più utilizzata in pasticceria per creare torte farcite con diversi…
Come fare la pasta frolla, una domanda che almeno una volta nella vita si sono fatti tutti. Ma…
La pasta frolla alle mandorle è unavariante golosa della classica pasta frolla. Preparata con farina 00 e farina…
L'impasto per bignè è molto semplice da preparare e da cuocere, ma necessita di alcuni accorgimenti per evitare…
La pasta frolla al cacao è una preparazione base per dolci come crostate, biscotti o piccoli pasticcini. I…
Quante volte avete cercato un impasto per muffin di tutti i tipi? Ecco, se siete finiti su questa…
Quella che vi propongo oggi è la ricetta base per le crepes, frittatine molto sottili di origini francesi,…