Pranzo sotto l’ombrellone: 15 ricette fresche e facili

Pasta fredda con salsiccia e pomodorini. Se pensate che la pasta fredda sia buona solo con tonno e mozzarella, questa ricetta vi farà cambiare idea. Oggi preparo una pasta fredda ricca e saporita con salsiccia croccante, zucchine saltate in padella, pomodorini freschi e cubetti di fontina che diventano irresistibili a ogni boccone.È una di quelle […]

Insalata di pasta con tonno mais olive e pomodorini Le casarecce fredde con tonno, mais, olive e pomodorini sono il primo piatto perfetto per affrontare il caldo con gusto. Colorata, fresca e facilissima da preparare, questa pasta fredda estiva si realizza in pochi minuti e conquista tutti con il suo mix di sapori mediterranei. Un […]

Insalata di riso con manzo e verdure . Un primo piatto fresco e saporito, perfetto per le calde giornate estive o come pranzo leggero e nutriente. Questa ricetta golosa e colorata è un ottima alternativa all’ Insalata di riso con zucchine e salsiccia oppure all’ Insalata di riso con tonno uova e zafferano. Potete prepararla […]

Insalata di riso con gamberi Quando le temperature salgono, le ricette fresche e veloci diventano le protagoniste della tavola. L’insalata di riso con gamberi, piselli e mais è una soluzione pratica e gustosa, perfetta per il pranzo, una cena leggera o da portare in ufficio e in spiaggia. In questa versione ho cotto riso e […]

L’insalata di pollo grigliato con salsa allo yogurt è una delle ricette estive più amate: leggera, colorata e pronta in pochi minuti, è il piatto ideale quando fa caldo e si ha voglia di qualcosa di sano ma gustoso. Perfetta come pranzo light, cena veloce o da portare al lavoro, questa insalata fredda con pollo […]

Insalata di polpo e patate. Un delizioso e gustoso piatto estivo, perfetto come antipasto ma anche come secondo. Se lo servite in cocotte monoporzioni è ottimo anche per preparare un apericena ad effeto wow Potete arricchirlo con olive, cipolle rosse di Tropea e capperi. Se vi piacciono le ricette veloci con il pesce provate anche

Gli spiedini capresi con melone . Un’idea fresca e originale per un antipasto estivo facile e veloce da preparare. Questi spiedini aggiungono un tocco elegante alla vostra tavola e sono perfetti per un buffet, un apericena oppure un pranzo all’aperto. Preparatene in grandi qauntità perchè spariranno in un attimo. Seguimi su INSTAGRAM o su FACEBOOK […]

Insalata di ceci, tonno e pomodorini. Bastano solo 3 ingredienti e in 15 minuti preparerete un piatto fresco e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o una cena estiva. Questa ricetta non richiede cottura, ma in soli 15 minuti porterete in tavola un piatto leggero e nutriente, ottimo come secondo piatto ma anche come antipasto. […]

Insalata di patate caprese. Una gustosa combinazione di freschezza, gusto e colore che piacerà sia ai grandi che ai piccini! Questa ricetta è particolarmente facile e veloce da preparare, Vi basterà avere in frigo delle mozzarelline e qualche pomodorino. Aggiungiamo delle patate lesse e il gioco è fatto. Potete prepararla il giorno prima e portarla […]

Frittatine arrotolate con formaggio fresco spalmabile. Un secondo piatto estivo fresco e gustoso ma con il cuore morbido e il sapore delicato. Questa ricetta è molto facile e veloce da preparare e richiede solo 3 ingredienti. Questo la rende perfetta per una cena estiva, un pranzo veloce, per un picnic, ma anche da portare in […]

L’insalata di farro estiva è un piatto fresco, leggero e colorato, perfetto per le calde giornate e serate estive. Questa ricetta estiva è ideale come piatto unico per un pranzo leggero o come contorno ma anche come antipasto. Potete inoltre prepararlo la sera prima e portarlo con voi in ufficio e gustarlo durante la pausa […]

Un’esplosione di colore e gusto. Pasta fredda con zucchine speck e zafferano, un primo piatto facile e veloce da preparare. Bastano pochi ingredienti per ottenere una pietanza deliziosa da gustare fredda ma anche tiepida. Se amate la pasta e non volete rinunciarvi neanche quando fa caldissimo provate anche

La frittata di tagliatelle con pancetta è una ricetta furba e irresistibile, perfetta per trasformare la pasta avanzata in un piatto unico ricco e saporito. È ideale in questo periodo di Pasqua e Pasquetta, quando non manca mai qualche porzione di tagliatelle da recuperare e la voglia di preparare qualcosa di pratico aumenta. Si tratta […]

La CROSTATA SALATA ALLA PARMIGIANA è una gustosa torta salata ispirata alla classica parmigiana di melanzane, presentata in una forma diversa e originale. Questa ricetta è molto facile da preparare ed è adatta a ogni occasione, sia come piatto principale, accompagnata da una fresca insalata mista ma anche come idea per una gita fuoriporta. Potete […]

Torta salata con melanzane grigliate. Una gustosa torta rustica salata perfetta per un pranzo o una cena all’aperto. Facile da preparare e molto versatile, questa torta salata può essere gustata sia calda che fredda ed è ideale da servire in qualunque occasione. È un ottima alternativa alla Torta salata con zucchine e peperoni oppure alla […]

La torta salata con zucchine e bacon è un piatto versatile e saporito, perfetto da servire come antipasto, secondo piatto, o anche per un buffet. Facile da preparare e amata da tutti, questa torta salata è l’ideale per un pranzo veloce o un picnic all’aperto, ma anche per una cena gustosa. Questa ricetta è un’ottima […]