Lo gnocco fritto è un goloso street food di origini antiche della mia città: Reggio Emilia. La ricetta…
Oggi vi presento un piatto tipico della Campania che sicuramente ne avete già sentito parlare o già degustato...…
I pomodori al tonno freddi sono ottimi come antipasto, piatto unico estivo. Si avvicina la bella stagione e…
La tradizione vuole le lenticchie in umido alla fine del cenone di San Silvestro nel momento in cui…
Le omelette prosciutto e formaggio è una pietanza tipicamente francese che tradotta in italiano sarebbe: frittate prosciutto e…
La pasta rustica è uno di quei primi piatti indicato nelle umide giornate autunnali (e non solo visto…
Ecco un'idea per preparare qualcosa che ci riscaldi nelle giornate umide che ci ritroviamo in certi periodi dell'anno.…
Un classico dei classici: sono gli gnocchi alla salsiccia, ma con qualche tocco in più. Risultato? Un primo…
Le farfalle con sugo crudo sono un velocissimo primo piatto per chi ha poco tempo da dedicare in…
Ecco un'altra versione della torta di patate... dedicata per i palati più fini: torta con patate e salmone.…