Il panettone Marietta è un semplice dolce natalizio senza bisogno di lunghe lievitazioni. La ricetta che propongo è…
Il pane con farina di mais è un'ottima alternativa al pane fatto con le farine classiche. Bello, colorato,…
I burger buns sono degli ottimi panini da farcire con hamburger, verdure, salse, formaggi, ma anche con creme…
La focaccia con prosciutto e formaggio è un semplice lievitato adatto per i buffet, come piatto unico o…
Le chizze alla zucca da noi chiamate in dialetto "chèzzi", sono una rivisitazione delle originali chizze al Parmigiano…
Avete mai provato a fare le tigelle sulla piastra delle piadine? Ecco la mia ricetta che include tutte…
Il pane di grano duro in cassetta è un tipico pane da poter tostare, fare tartine etc... ma…
Il pane con lievito madre ricetta base a lunga lievitazione è un pane classico italiano e il più…
I muffin di pane con crema pasticcera sono dei dolcetti semplici da fare, ma soprattutto poco dolci, in…
Il pane con lievito madre ad alta idratazione è un pane casareccio a lunga lievitazione e idratato al…