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Cannella e Gelsomino
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Tag: mele

Crostata di mele fiorita
Pubblicato indolci

Crostata di mele fiorita

cannellaegelsomino Scritto il 10 Settembre 202216 Gennaio 2023
Una crostata di mele è sempre gradita: in qualsiasi modo vogliamo presentarla è quella torta che profuma di…
Strudel di frolla alle mele
Pubblicato indolci, Senza categoria

Strudel di frolla alle mele

cannellaegelsomino Scritto il 21 Marzo 2021
E’ in assoluto uno dei miei dolci preferiti e ogni volta che ho molte mele in casa ne…
Torta del riciclo: biscotti, uova di cioccolato e mele
Pubblicato indolci

Torta del riciclo: biscotti, uova di cioccolato e mele

cannellaegelsomino Scritto il 15 Aprile 2020
In questo periodo abbiamo visto come chiunque, dai ragazzi ai più “adulti”, si siano cimentati in vere e…
Crostata d’Autunno gluten free
Pubblicato indolci

Crostata d’Autunno gluten free

cannellaegelsomino Scritto il 21 Settembre 2019
  Inizia l’autunno, stagione dai colori di velluto e dai sapori morbidi; l’ispirazione arriva da ogni  angolo, data…
Pandarancio alle mele e cioccolato bianco
Pubblicato indolci

Pandarancio alle mele e cioccolato bianco

cannellaegelsomino Scritto il 15 Gennaio 2019
Il pandarancio è un dolce siciliano che ha la particolarità di utilizzare l’arancia con tutta la buccia; è…
Risotto mele, porri e nocciole dei Nebrodi
Pubblicato inprimi

Risotto mele, porri e nocciole dei Nebrodi

cannellaegelsomino Scritto il 20 Settembre 2018
Le mie incursioni turistiche portano a casa sempre e solo prodotti del territorio che visito, sono i miei…
Fiori di panbrioche alle mele
Pubblicato indolci

Fiori di panbrioche alle mele

cannellaegelsomino Scritto il 17 Novembre 2017
   In autunno le mele diventano protagoniste di tantissimi dolci. amo da matti il profumo dolce e speziato,…
Crumble di mele
Pubblicato indolci

Crumble di mele

cannellaegelsomino Scritto il 7 Dicembre 2016
Avete presente quei pomeriggi autunnali in cui piove, il tempo passa lento e vi viene quella voglia di…
Crostata integrale di crema e mele (senza burro)
Pubblicato indolci

Crostata integrale di crema e mele (senza burro)

cannellaegelsomino Scritto il 26 Ottobre 2015
Crostata si può, anche senza eccedere con le calorie; la frolla che vi presento oggi è priva di…

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Sono Franca, siciliana, di Scicli. Amo la mia Terra con tutte le sue contraddizioni: in fondo chi non ne ha? Io per prima. Vivo in campagna perchè la mia anima è green, parlo con le piante e le rispetto, dal fiore più insignificante al più grande albero. Mi piace abbinare le persone ai fiori per definirne il carattere: da qui il nome del mio blog "Cannella e Gelsomino" che mi rappresenta totalmente. Amo la cucina dove posso esprimere creatività, passione, voglia di condividere i piatti in compagnia; mi piace ricercare i piatti della tradizione, soprattutto quella contadina, per salvarli dall'oblio. Rispetto i prodotti del territorio, li utilizzo con amore, ma mi piace conoscere e sperimentare anche quelli che vengono da altre regioni italiane. Sono convinta che la cucina esprima il carattere di un popolo e per questo quando viaggio, vado alla ricerca dei sapori più autentici. Amo la famiglia come valore fondamentale della vita e i bambini, con i quali ho scelto di lavorare. Sono una stacanovista in tutto, non mi fermo mai e ho sempre qualche nuovo progetto in testa! Mi supportano nell'avventura di questo blog, Mario mio marito, per la fotografia e mio figlio Giuseppe per l'aspetto informatico.
Cannella e Gelsomino

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