Spuntino light e salutare? Spuntino con frutta fresca e frutta secca!
Il nostro schema alimentare prevede tre pasti al giorno [colazione, pranzo e cena] e due spuntini [uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio].
Gli spuntini
Gli spuntini hanno la funzione di prevenire attacchi di fame durante la giornata e di mantenere stabile la glicemia.
Cosa mangiare come spuntino ovvero lo spuntino ideale
Lo schema alimentare di mio marito prevede due spuntini a base di frutta fresca + frutta secca in guscio [uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio] con l’indicazione di consumare la sola frutta fresca nei pomeriggi che precedono la palestra:
- frutta fresca laddove possibile con la buccia ricca di fibre [la porzione varia in relazione al frutto e alle sue caratteristiche: contenuto di zuccheri nella frutta];
- frutta secca in guscio [10 g * 2 volte al giorno per un quantitativo giornaliero di frutta secca pari a 20 g al giorno].
Puoi rendere i tuoi spuntini light e salutari ancora più golosi aggiungendo alla frutta fresca una spolverata di cannella [1 cucchiaino 6 calorie] o, una tantum, di cacao amaro o di cioccolato extra fondente grattugiato [tenendo conto del numero di calorie più elevato rispetto alla cannella].
Ricorda che le grammature sono personali anche per gli spuntini.
Ti sarà utile sapere che
L’abbinamento con yogurt magro e/o con frutta secca in guscio rallenta l’assorbimento veloce degli zuccheri della frutta.
Spuntino con frutta fresca e frutta secca – esempio
- mela;
- cannella in polvere;
- noci.
Non saltare gli spuntini
E’ importante non saltare gli spuntini che possono essere tranquillamente preparati in casa e consumati fuori [al lavoro o in viaggio].
Quando ciò non ci è possibile, raramente, consumiamo un pacchetto di crackers integrali ricchi di fibra.
