Fin da bambina, quando andavamo a casa di amici o alle festicciole e c’era il classico vassoio di…
Tante delle mie ricette nascono dalla necessità di “risolvere” problemi della quotidianità: che sia il poco tempo a…
Cosa c’è di meglio di un bel bignè al cioccolato? Fin da bambina, quando andavamo a casa di…
La primavera è iniziata da pochi giorni ed io ho già voglia di dolci alla frutta, profumati e…
Oggi sfatiamo un altro mito in cucina. Erroneamente si tende a pensare che la realizzazione dei bignè, siano…
La primavera è iniziata da pochi giorni ed io ho già voglia di dolci alla frutta, profumati e…
La crema pasticcera al cioccolato bianco è una variante della ricetta classica dal sapore più dolce che farà…
La zuppa inglese è un classico dolce – a dispetto del nome - della tradizione italiana che alterna…
La Torta millefoglie, uno dei dolci più classici e più buoni della pasticceria, si contraddistingue per il suo…
La crema pasticcera è alla base di infinite preparazioni di pasticceria: può essere il ripieno perfetto dei bignè,…