Una torta salata una ciambella salata 7 vasetti con yogurt, salumi e formaggi misti da mangiare a tutto pasto al posto del pane anche se chiaramente è più calorico! Ho messo gli alimenti che avevo in casa è diventata per me quasi una ricetta svuotafrigo molto saporita… Andiamo insieme a prepararla, vi va ???
CIAMBELLA SALATA 7 VASETTI
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA CIAMBELLA SALATA 7 VASETTI
- 1 vasettoyogurt bianco
- 3 vasettiFarina
- 1 vasettoolio di semi
- 1 vasettoLatte
- 3Uova
- 1 bustinalievito istantaneo per salati (io Pizzaiolo)
- 50 gsalame
- 100 gProsciutto cotto
- 100 gformaggi misti (tipo Galbanino, Edam, Masdaam)
- q.b.sale e pepe
Preparazione RICETTA CIAMBELLA SALATA 7 VASETTI
In una terrina sbattete le uova fino a renderle spumose con l’aiuto delle fruste elettriche.
Unite poi lo yogurt e l’olio di semi usando il vasetto dello yogurt come dosatore.
Aggiungete anche il latte sempre lavorando il mix con le fruste elettriche.
Poco alla volta versate la farina con il lievito .
Regolate di sale e pepe con attenzione visto che poi saranno aggiungi al composto i salumi ed i formaggi assortiti.
Amalgamate bene il miscuglio ed aggiungete il salame, il prosciutto cotto ed i formaggi misti sempre a pezzetti non troppo grandi.
Foderate con carta forno uno stampo a ciambella e versate il composto fluido e omogeneo.
Livellatelo bene e infornatelo a forno già caldo a 180°C lasciandolo cuocere per circa 45 minuti o a seconda delle caratteristiche del vostro elettrodomestico.
Tagliatelo a fette una volta intiepidito e servitelo in tavola per un pasto informale e rustico.
Buon appetito con la ciambella salata 7 vasetti!
Annalisa
