PANINI FURBI FACILI SENZA IMPASTO

Ravanando sul web e alla ricerca di ricette per fare in modo semplice del pane in casa ho trovato questi panini furbi facili senza impasto in questo blog e li ho trovati perfetti per tutte quelle volte dove non ho pane fresco e non ho voglia di  andare al supermercato! Sono pani molto validi e decisamente facilissimi e senza dover passare tanto tempo tra una lievitazione e l’altra! Andiamo insieme a prepararli???

Panini furbi facili senza impasto
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 + riposo minuti
  • Cottura:
    25/35 minuti
  • Porzioni:
    16 mini panini
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 375 ml acqua
  • 2 rasi cucchiaini lievito di birra disidratato (oppure 1/2 panetto fresco)
  • 1 cucchiaino Miele
  • 2 cucchiaini sale

Preparazione

  1. COME PREPARARE I PANINI FURBI FACILI SENZA IMPASTO

    1. In una terrina unite la farina, il lievito, il miele ed il sale.
    2. Versare l’acqua pian piano mescolando il tutto con una forchetta  senza impastare con  le mani o la planetaria.
    3. Coprire la terrina con la pellicola trasparente e lasciare lievitare l’impasto fino al raddoppio di volume circa 1 ora e mezza/due a seconda anche della temperatura dell’ambiente.
  2. COME FARE I PANINI FURBI FACILI SENZA IMPASTO

    1. Con un coltello dividere l’impasto nel numero dei panini che desiderate cucinare: 8 panini di dimensioni normali oppure 16 mini panini.
    2. Prendere ogni pezzetto e senza lavorarlo ma solo arrotolandolo su sè stesso, disporlo sulla teglia foderata di carta forno.
    3. Infornate a forno preriscaldato a 230°C per un tempo variabile dai 25 ai 35 minuti a seconda del vostro forno di casa.
  3. CONSIGLI PER PICCOLE VARIANTI DI IMPASTO 

    1. I panini devono essere belli dorati e non resta poi che farli raffreddare e servirli poi in tavola!
    2. Se volete potete aggiungere sia nell’impasto sia sopra prima di infornare i panini dei semi oleosi come sesamo di lino di zucca etc.
    3. Se volete i panini furbi facili senza impasto possono essere congelati dopo essere cotti e poi fatti rinvenire a temperatura ambiente.
    4. Buon appetito con i panini furbi facili senza impasto!

     

Consigli e note

 

Se avete tempo e volete preparare altri tipi di pane vi consiglio il pane alle olive, il pane alle acciughe, le rose di pane farcite, le colombine di pane,   il pane con semi misti, il pane di semi alla mediterranea e il pane alle noci di Sara Papa.

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