POLPETTE DI TACCHINO AL FORNO

Sfiziose, gustose e adatte sia come antipasto che come secondo piatto leggero ma completo, le POLPETTE DI TACCHINO AL FORNO sono adatte ad essere proposte in qualunque occasione e sono sempre gradite. Provate la ricetta passo passo a prova di principiante ai fornelli e il risultato sarà assicurato…parola di Arancia e zenzero ! BUON APPETITO A TUTTI!



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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gPetto di tacchino
  • 2Uova
  • 200 gPangrattato
  • 100 gParmigiano grattigiato
  • 1 cucchiaioPrezzemolo tritato
  • 4 cucchiaiLatte
  • q.b.Sale e pepe

Strumenti

  • Ciotola
  • Cucchiaio
  • Teglia

Preparazione

  1. In una ciotola versare il petto di tacchino macinato, le uova, 100 gr di pangrattato, il parmigiano, il latte, il prezzemolo tritato, salare e pepare. Mescolare il tutto con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo e abbastanza asciutto. Porre in frigorifero a riposare per 30 minuti con la ciotola coperta da pellicola trasparente.

  2. Con le mani bagnate formare delle piccole palline, circa della grandezza di una noce, e passarle una ad una nel pangrattato.

  3. Oliare molto bene una teglia da forno con olio extravergine di oliva e disporre le polpette abbastanza distanziare fra di loro.

  4. Fare cuocere per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°C rigirando di tanto in tanto fino a quando le polpette risulteranno ben dorate. Al termine sfornare e servire calde accompagnare con insalate di verdure fresche di stagione.

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    TEGLIA IN VETRO

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    Le vostre POLPETTE DI TACCHINO AL FORNO saranno così pronte per essere gustate e…BUON APPETITO A TUTTI!

Note

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