Gli gnocchi di patate dolci sono deliziosi, appetitosi e adatti sia alla tavola di tutti i giorni che su quella delle grandi occasioni. La patata dolce è un tubero dal gusto, consistenza, fruibilità e colore molto simile alla zucca. La preparazione sia degli gnocchi che del condimento è molto semplice e nella ricetta troverete il link con ingredienti, dosi e procedimento. Provate dunque gli GNOCCHI DI PATATE DOLCI CON POMODORO FRESCO e il risultato sarà assicurato ..parola di Arancia e zenzero! BUON APPETITO A TUTTI!
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Ingredienti
- gnocchi di patate dolci
- 300 gpomodoro
- 50 gcipolla bianca
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.parmigiano Reggiano DOP
Strumenti
- Coltello
- Padella
- Tegame
- Cucchiaio
Preparazione
Preparare gli GNOCCHI DI PATATE DOLCI come nella ricetta con ingredienti dosi e procedimento.
Pulire e lavare i pomodori (potrete utilizzare qualunque tipo di pomodoro fresco). Tagliarli in piccoli dadini. Versare un abbondante filo di olio extravergine d’ oliva, la cipolla tritata finemente e un pizzico di sale. Fare soffriggere velocemente poi unire il pomodoro,salare e continuare a cuocere mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli gnocchi fino a quando non saliranno in superficie.
Scolare gli gnocchi e condire con il condimento. A piacere cospargere con parmigiano reggiano grattugiato.
I vostri GNOCCHI DI PATATE DOLCI CON POMODORO FRESCO saranno così pronti per essere gustati e…BUON APPETITO A TUTTI!