Vi chiedete sempre come e cosa preparare per un Buffet salato ricette semplici e allo stesso tempo sfiziose da fare magari in anticipo?
Ecco tante idee per non dover ricorrere al catering costosissimo, magari per un battesimo, un compleanno o semplicemente per Pasqua, Natale e via dicendo.
Le mie ricette sono semplici e veloci, non per niente il mio motto è “dall’antipasto al dolce in un batter d’occhio” e poi mica sono brava in cucina, diciamo che me la cavo come tante di voi.
In realtà vedrete che basta poco per realizzare degli ottimi stuzzichini per aperitivo da accontentare anche i piccoli di casa, dunque saranno perfetti anche per i compleanni dei nostri bambini.
Per completare il tutto poi ci sono i panini che potete realizzare in anticipo e farcire con salumi e formaggi, ma anche con delle mousse salate golose cosi che ognuno scelga quello che più gli piace.
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Buffet salato ricette semplici
Empanadas di carne Argentine
Le empanadas di carne sono dei calzoni sfiziosi sia fritti che al forno tipici dall’Argentina ideali per un pranzo o cena conviviale in piedi
Farinata di ceci
La farinata di ceci ricetta ligure antica e povera è semplicissima e golosa, da gustare con salumi e formaggi
Tramezzini arrotolati come al bar
I tramezzini arrotolati come al bar sono sfiziosi e molto facili da fare, sia per un aperitivo, per una gita fuori porta o da portare al picnic
CESTINI CON CIPOLLA E BRIE ANTIPASTO SFIZIOSO
I cestini cipolla e brie sono semplicissimi e gustosi, mai un antipasto cosi semplice e veloce per accontentare gli amanti delle cipolle
CESTINI CON CREMA DI GORGONZOLA E SPECK
I cestini crema di gorgonzola e speck sono velocissimi e molto scenografici, pochi e semplici ingredienti per un antipasto perfetto
Salsa guacamole – ricetta facile
La salsa guacamole ricetta buonissima con le chips di tortillas o i nachos, antipasto messicano salsa guacamole semplice
Cestini di frolla salata salame e pomodori
Questi Cestini di frolla salata con salame e pomodori sono perfetti per un antipasto, un aperitivo a buffet per una festa, noi li abbiamo pensati per Pasqua ma vanno benissimo anche a Natale o per un compleanno. Semplicissimi da fare in anticipo visto che si conservano in un sacchetto di carta o sotto una campana […]
BIGNE’ SALATI CON TANTI GOLOSI RIPIENI
Scopri come preparare i bignè salati con ripieni golosi e veloci. Tre varianti di mousse irresistibili perfette per buffet, feste e antipasti sfiziosi!
GIRELLE DI PANCARRE’ CON MORTADELLA E PISTACCHIO
Girelle di pancarrè con mortadella e granella di pistacchio, antipasto sfizioso senza cottura facile e veloce
Pizzette farcite semplici
Le pizzette farcite semplici sono un ottimo antipasto che potete arricchire con altri ingredienti a vostro piacimento e poi le potete congelare per tirar fuori ogni volta che ne servono
Cannoncini salati ricotta e olive
I cannoncini salati ricotta e olive sono velocissimi, solo 15 minuti di forno e voilà che saranno belli che pronti da farcire e gustare
MUFFIN ALLA PIZZAIOLA
I Muffin alla pizzaiola sono semplicissimi e veloci, un antipasto finger food pronto in pochissimo tempo con pochi ingredienti semplici
Panini al latte per hamburger
panini al latte per hamburger o per merenda, soffici e golosi che piaceranno a tutti, si conservano morbidissimi per giorni, seguite le mie indicazioni per non sbagliare
MOUSSE DI BASILICO E PANNA SALATA
Veloce, semplice e gustosissima la Mousse di Basilico e Panna Salata è perfetta per un antipasto del ultimo minuto, da servire con fette di pane, crostini, grissini o ancora con un pinzimonio di verdure cosi da intingerle nella mousse e mangiarla boccone dopo boccone. La Mousse di Basilico e Panna Salata è senza cottura e […]
Tramezzino arrotolato rucola e paté di olive
Niente di più goloso e veloce di questo Tramezzino arrotolato rucola e olive, in estate o in inverno che sia, per un aperitivo con amici o parenti o per aprire una cena importante i rotolini di tramezzini con rucola e paté di olive saranno perfetti. Il paté di olive lo potete anche preparare in anticipo […]
FAGOTTINI ZUCCHINE E PROSCIUTTO CON SFOGLIA
I fagottini zucchine e prosciutto sono sfiziosi, facili e veloci, un finger food ideale per gli aperitivi all’aria aperta
Hummus con i gambi dei carciofi
Siccome in cucina non si butta via niente oggi vi faccio vedere come preparare un delizioso Hummus con gambi dei carciofi, eh già, invece di buttarli o fare la solita tisana ai carciofi noi abbiamo pensato di usarli per arricchire il solito hummus di ceci. Una ricetta non solo anti spreco ma anche velocissima grazie […]
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Stuzzichini per aperitivo ricette facili e veloci
Gli stuzzichini per aperitivo facili e veloci sono perfetti in estate e non solo, avete voglia di una cena a buffet con amici sul terrazzo? Saranno perfetti da preparare in anticipo cosi da potersi godere la serata. Iscriviti al mio canale WHATSAPP Tante idee con la pasta sfoglia e non solo, basti pensare ad un tagliere […]
APERITIVO PER PASQUA, ricette antipasti sfiziosi
Aperitivo per pasqua sfiziosi e veloci da fare anche in anticipo, perfetti anche per la scampagnata di pasquetta
Cestini salati ripieni per antipasti
I Cestini salati ripieni per antipasti finger food sono perfetti anche da fare in anticipo, perfetti da farcire con mousse e creme salate, tutte sfiziose e semplici. Ottimi per una cena a buffet i Cestini salati si possono fare con la pasta frolla salata, con la pasta brisée, o la semplicissima pasta sfoglia anche pronta […]
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