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Anna Creazioni in Cucina

Tag: preparazioni di base

TIMBALLO DI SCIALATIELLI ALLA SORRENTINA CON MELANZANE

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AnnaCreazioniInCucina
Il timballo di scialatielli alla sorrentina con melanzane è un primo piatto tipicamente estivo che non è difficile…
SPIEDINI DI ZUCCHINE AL FORNO

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Gli spiedini di zucchine al forno possono essere serviti come secondo piatto o come antipasto caldo; si preaparano…
PASTA FROLLA DI ALBUMI AL CACAO

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Capita spesso di ritrovarsi con degli albumi e non si sa che farne, un modo per riciclare è…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA

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Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico della cucina campana conosciuto e cucinato in tutto il mondo.…
PASTA DI LIMONI

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La pasta di limoni serve per aromatizzare impasti o creme (torte, biscotti, creme, etc.), in modo naturale, al…
MIX AROMATICO PER PANETTONI E DOLCI

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Il mix aromatico per panettoni e dolci è un mix di aromi a base di arancia candita, cedro…
PAN DI SPAGNA AL CACAO

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Il pan di Spagna al cacao è una variante del tradizionale pan di Spagna con l’aggiunta di cacao…
PANE GRATTUGIATO AROMATIZZATO

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Il pane grattugiato aromatizzato ottimo per ottenere una gratinatura gustosa è facile da realizzare e vi bastano pochi,…
PASTA FROLLA AGLI ALBUMI

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PAN DI SPAGNA

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Il pan di Spagna è una delle preparazioni più usata in pasticceria, per la sua consistenza soffice e…
PANATURA GUSTOSA PER VERDURE CARNE O PESCE

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La panatura gustosa per verdure carne o pesce non è altro che del pane aromatizzato con formaggio, prezzemolo…
LATTE CONDENSATO

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Il latte condensato o latte evaporato è un latte reso conservabile grazie alla sottrazione di umidità (circa il…
PASTA ALL’UOVO

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La pasta all’uovo è la protagonista dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana è la base per la…
ZUCCHERO A VELO FATTO IN CASA

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Lo zucchero a velo è sostanzialmente zucchero semolato ridotto ad una finissima polvere che viene usata per guarnire…
PASTA DI ARANCE

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La pasta di arance serve per aromatizzare impasti o creme (torte, biscotti, creme, etc.), in modo naturale, al…
ZUCCHERO FONDENTE

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Lo zucchero fondente viene chiamato anche naspro, è una preparazione a base di zucchero molto utilizzata in pasticceria,…

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Food blogger, food photographer, web editor, content creator

Benvenuti nel mio blog! Sono Anna vivo in provincia di Salerno, con mia marito e mia figlia; sono appassionata di cucina e di hobby creativi. "Il più grande successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l'immaginazione"cit.

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