In questa estate torrida, vuoi mangiare il gelato senza sensi di colpa?
Preparalo con la mia ricetta semplice, veloce e colorata, con solo frutta fresca.
Io non ho aggiunto lo zucchero, quindi si tratta di una ricetta davvero light.
Ingredienti per la preparazione dei ghiaccioli
Potrete utilizzare la frutta che più vi piace, d’estate c’è l’imbarazzo della scelta (pesche, melone, susine, anguria, mirtilli ecc.)
Passaggi per ottenere i tre ghiaccioli alla ciliegia
Mettete i 150 gr. di ciliegie denocciolate in un mixer e aggiungete 40 ml di latte, frullate, aggiungete un vasetto di yogurt bianco e mescolate.
Mettete il composto ottenuto negli stampi, se volete inserite anche qualche pezzo di ciliegia all’interno dello stampo, ovviamente senza nocciolo.
Procedete nello stesso modo per preparare i tre ghiaccioli all’albicocca. Se preferite ottenere un gelato più dolce aggiungete un cucchiaino di zucchero per ogni ghiacciolo.
Lasciate in freezer 4/5 ore o tutta la notte.
Potete ricoprire i ghiaccioli con del cioccolato per renderli più golosi, ma vi assicuro che sono molto buoni anche al naturale.
Nel caso sarà sufficiente sciogliere del cioccolato a bagnomaria o con il microonde, avendo in casa il cioccolato al 100% ho aggiunto 10 grammi di zucchero a velo.
Immergete i ghiaccioli nel cioccolato e buona estate!
Conservazione:
Si conservano in freezer per qualche giorno.
Dosi variate per porzioni
Li ho provati e sono molto buoni, quelli ricoperti sono eccezionali
Grazieee
Qualche altro dolce estivo?
Hai visto la ricetta del gelato al Bounty?
Sono molto buoni. Ne ho provati tre con yogurt bianco e tre con yogurt all’albicocca aggiungendo sia l’albicocca frullata sia pezzi di frutta e sono venuti davvero bene.
Bene
Finalmente luna ricetta senza panna e latte condensato
Fare ricette piene di grassi è molto semplice, il difficile è proporre ricette che abbiano un buon connubio tra sano e goloso.
Voglio provare ad utilizzare il cioccolato bianco. Credo si dosi benissimo con quello alla ciliegia
Il cioccolato bianco è anche il mio preferito 🙂