Ecco il mio aroma panettone fatto in casa, un mix aromatico. Un vero e proprio trionfo di profumi. Si conserva per giorni e che regalerà ai vostri dolci un aroma intenso, piacevole e goloso.
Faccio questo mix aromatico con la mia marmellata di limoni.
Anche al di fuori dal periodo natalizio di pandori e panettoni, è perfetto per aromatizzare brioche e paste lievitate di ogni tipo.
E’ comodissimo perché si prepara in anticipo, si tiene in frigorifero e lo avete a disposizione ogni volta che ne avrete bisogno. Questo mix più riposa, più “matura”, più si profuma!
Per donare un sapore ancora più intenso al vostro mix aromatico potete frullare del cedro o delle arance candite ed aggiungerle al mix. Profumo e sapore ancora più intensi.
Insomma un bel cucchiaio abbondante di composto nel vostro panettone casalingo e sentirete che profumino!
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INGREDIENTI AROMA PER PANETTONE
- Energia 202,13 (Kcal)
- Carboidrati 49,78 (g) di cui Zuccheri 41,66 (g)
- Proteine 0,38 (g)
- Grassi 0,04 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,02 (g)
- Fibre 1,36 (g)
- Sodio 12,94 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
PREPARAZIONE AROMA PER PANETTONE
Mescolate tutti gli ingredienti per amalgamarli alla perfezione. Chiudete in vasetto di vetro a chiusura ermetica.
Mettete in frigo fino al momento dell’utilizzo.
Preparate il mix almeno il giorno prima dell’utilizzo.
Consiglio di Adriana
Si conserva perfettamente in frigo fino ad un mese.
Dosi variate per porzioni
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