Piadina pronta in 5 minuti
La piadina pronta in 5 minuti è la soluzione a spuntini improvvisi dolci o salati, è un ottimo rimedio quando come... Continua »
Categoria: Preparazioni base
Come pulire e cucinare le cime di rapa
La cima di rapa è molto utilizzata nella cucina tradizionale meridionale, in particolare in quella pugliese e campana. Si tratta... Continua »
Pasta fresca – le sagne
Noi italiani siamo conosciuti in tutto il mondo per la pasta. In tutte le sue forme, con i diversi condimenti,... Continua »
Le crepes (impasto base per dolci e salati)
Oggi vi presento le crepes (impasto base per dolci e salati). Con questo impasto infatti potete preparare sia dolci (come ad... Continua »
Cavatelli fatti in casa
I cavatelli sono un tipo di pasta fresca di semola tipica del sud, di forma allungata e leggermente cavata con... Continua »
Pasta frolla al cacao
La pasta frolla è una delle basi più utilizzate per la preparazione di crostate o biscotti. Esistono diverse varianti della... Continua »
Pasta frolla
La pasta frolla è una delle basi più utilizzate per la preparazione di crostate, biscotti. Gli ingredienti base che la... Continua »