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Categoria: Contorno

INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO_UN CONTORNO CROCCANTE E SAPORITO.
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INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO_UN CONTORNO CROCCANTE E SAPORITO.

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I carciofi sono un ortaggio molto utilizzato in cucina. Si possono gustare sia crudi che cotti. Hanno poche…
I peperoni cotti al vapore conditi sono ottimi anche per farcire le bruschette!
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I peperoni cotti al vapore conditi sono ottimi anche per farcire le bruschette!

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Non vuoi friggere? E allora preparale al forno! Polpette di melanzane al forno.
Pubblicato inContorni, Secondi Piatti

Non vuoi friggere? E allora preparale al forno! Polpette di melanzane al forno.

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Oggi prepariamo le polpette di melanzane. Una versione semplice e leggera al forno. Si possono mangiare così o…
Cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio.
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Cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio.

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Il cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio è un classico contorno a base di verdure sano…
Come preparare le patate rustiche croccantissime al forno!
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Come preparare le patate rustiche croccantissime al forno!

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Le patate sono un ottimo contorno. Preparate in padella, al forno, o in ogni altra sua forma, piacciono…
La composta di peperoni allungati – ricetta pugliese
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La composta di peperoni allungati – ricetta pugliese

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La composta di peperoni allungati è una ricetta pugliese che si tramanda in casa mia da generazioni. Quando…
Peperoni in padella con acciughe e pangrattato
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Peperoni in padella con acciughe e pangrattato

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I peperoni in padella con acciughe e pangrattato sono un semplice contorno che generalmente preparo con i peperoni…
Fiori di zucca in tempura con ripieno di alici, mozzarella e prosciutto
Pubblicato inAntipasti, Contorni

Fiori di zucca in tempura con ripieno di alici, mozzarella e prosciutto

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I fiori di zucca ripieni sono una ricetta golosa e sfiziosa! Ci si può sbizzarrire, sia con il…
Carciofi trifolati
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Carciofi trifolati

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I carciofi trifolati sono un contorno tra i più classici della tradizione italiana. Sono semplici da preparare, ma…
Pure’ di patate
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Pure’ di patate

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Il pure' di patate è un contorno cremoso preparato con le patate, il latte e il burro. Amato…

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👨‍👩‍👧‍👧 mamma di 2 gemelle
📊 lavoro con i numeri
😍 passione: cucina
📩 acasadigery@gmail.com
Un blog con un linguaggio semplice, tante foto e consigli

Gery
I buoni propositi c’erano ma poi ho aperto il fr I buoni propositi c’erano ma poi ho aperto il frigo e ho pensato di metterci qualcosa in più 🤣
Mi son detta..dopo tutto questo mangiare oggi un po’ di verdura ci sta! E quindi ho deciso di preparare mezze penne rigate con i broccoli. Poi ho visto quelle poche fette di cotechino che sono avanzate ieri, il gorgonzola e il risultato è questo!
Ho tagliato a dadini il cotechino, l’ho fatto scottare in padella con il suo grasso qualche minuto e poi ho aggiunto la pasta condita con i broccoli e peperoncino. Per finire ho aggiunto un po’ di gorgonzola. 
Spettacolo!!!
E anche oggi STIAMO LEGGERI DOMANI 🤣!!!
Buona serata da #acasadigery 

#broccoli #cotechino #gorgonzola #christmas #chrsitmasmasiscoming #pranzodelladomenica #porn #ilnvernostaarrivando #aggiungiunpostoatavola #avanzi #buonappetito😋
Ciao!! Finalmente anche noi “piccoli” possiamo Ciao!!
Finalmente anche noi “piccoli” possiamo mettere i link nelle storie così è più semplice e veloce vedere le ricette direttamente sul blog. 

TARTUFI PAN DI STELLE ALLA NUTELLA 😍
👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/tartufi-pan-di-stelle-alla-nutella/
Sono #piccolebontà #semplici e #veloci da preparare #senzacottura 
I tartufi pan di stelle alla Nutella sono delle deliziose palline realizzate con i #savoiardi e il #mascarpone, con un cuore di #nutella e passate nei #biscotti “pan di stelle” tritati finemente.
#sweet #recipeoftheday #reels  #reelsinstagram #recipeonblog #acasadigery #foodblogger #igfoodie #lovely #pandistelle #iocucinocongiallo #tartufi
Non sempre accontentare tutti vuol dire rinunciare Non sempre accontentare tutti vuol dire rinunciare..a volte basta solo qualche piccola modifica.
Alle mie bambine non piace molto la pancetta e quindi mi sarei ritrovata a passare il pranzo ammirando la selezione del piatto mettendo in un angolino tutta la pancetta. Cosa abbastanza noiosa! Allora l’ho sostituita con i cubetti di prosciutto cotto 🙂 . Inoltre, considerato che la crema prevede già le uova, ho pensato di utilizzare una pasta brisè, è più leggera e contiene solo farina, burro e acqua. Infine, per renderla ancora più gustosa, ho aggiunto del pecorino al groviera. Risultato? Filante e saporita al punto giusto e soprattutto (cosa non da poco) apprezzata da tutti!
…la mamma ha vinto ancora 🙂
Semplice da preparare e con pochi ingredienti! 
Provala anche tu!!!
#acasadigery 🤗

#quichelorraine #ricettarivisitata #ricettaperbambini #facile #ricettagustosa #ricettadelgiorno #ricettedicasa #family #cucinadicasa #itscoldoutside #januarrygoodvibes
Torta di mele senza farina – morbida e cremosa. Torta di mele senza farina – morbida e cremosa.
Hai visto com’è facile e veloce da preparare? Ovviamente è già finita 🤣
Sul blog ho pubblicato la ricetta!

https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/torta-mele-senza-farina-morbida-cremosa/

#tortadimele #mele #colazione #benvenutonovembre #family #apple #iocucinocongiallo #ricettedicasa #autuminnpictures #ricettefacilieveloci
Oggi è il #polloarrostoday e tutti si chiedono #p Oggi è il #polloarrostoday e tutti si chiedono #petto o #coscia 
Io sono del #teamcoscia e tu ?
Ti presento alcune mie ricette.
Vai su https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/ per scoprirne altre! 

#pollo #pettocoscia #wilpollo #iocucinocongiallo #acasadigery #foodbloggers #recipes #recipeoftheday #ricettedicasa #ricettadelgiorno #reelsinstagram #yummyyummy
Sofia adora le #mele ma non le mangia con la bucci Sofia adora le #mele ma non le mangia con la buccia. A scuola per via del #covid_19 i bambini si devono un po’ arrangiare e quindi lei ha trovato la soluzione più semplice, non le mangia e le porta a casa 🤣
La mamma allora prepara una deliziosa #merenda .. velocissima da fare!!! 
#daprovare #irresistibile 
🤗 #acasadigery 

TORTA DI MELE IN 5 MINUTI 
Ingredienti 
100 gr farina 00
2 uova 
55 gr burro 
90 gr zucchero 
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
1 limone 
2 mele
1 pizzico di sale 
zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO 
Pulisci le mele e tagliale a fette.
Metti in una ciotola e aggiungi metà scorza del limone grattugiata e succo del limone e un cucchiaino di zucchero.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero (75gr). Aggiungi il burro fuso (50 gr) mescola. Aggiungi metà scorza limone grattugiata, la farina e il lievito setacciati. Mescola il tutto con la frusta.
Versa il composto in una teglia x crostata da 20 imburrata e infarinata.
Decora con le mele a raggera. Aggiungi qualche cucchiaino di zucchero e riccioli di burro.
Infine cuoci 30 minuti in forno statico a 180 gr.
Terminata la cottura lascia lo sportello leggermente aperto (fermalo con un cucchiaio di legno) per 10 minuti. Poi lascia raffreddare a temperatura ambiente. Decora con lo zucchero a velo.

#ricettein30secondi #iocucinocongiallo #pickoftheday #sweet #ricetteveloci #ricettesemplici #ricettadelgiorno #foodblogger #amocucinare #recipeoftheday
Oggi cerco di riprendere un po’ di normalità. Oggi cerco di riprendere un po’ di normalità. Siamo in quarantena ormai da una settimana (anche se mi sembra molto di più) e in questi giorni non ho proprio voglia di cucinare e/o “pasticciare”. Diciamo che faccio il necessario perché si deve mangiare 😒e basta! Mi sembra di essere tornata a marzo quando eravamo tutti chiusi in casa con la differenza che adesso ci siamo solo noi 😭
Per la merenda ho preparato un dolce semplice con le mele 🍎 
Semplice come le cose che vorrei fare adesso..come una semplice passeggiata all’aria aperta! 
Passerà, speriamo in fretta!!
Buona domenica 🤗 
#acasadigery 

#sfogliatine #mele #merendatime #quarantenamood #familytime #solocosesemplici #ricettadelgiorno #insiemecelafaremo #covid_19 #ilmessedellamore
Stasera nuovamente il Milan in campo e a un orario Stasera nuovamente il Milan in campo e a un orario un po’ scomodo, soprattutto se a cena ci sono anche i bambini. Quindi ho pensato a una cena sfiziosa e, come dicono loro, divertente! PANZEROTTI!!! Semplicemente pomodoro e mozzarella 🤤
Non sono riuscita a fare la foto dei panzerotti aperti..anzi è già tanto che sono riuscita a fare questa 😄
Li hanno divorati!!!
Comunque prossimamente li rifaccio!!!
Buona serata 🤗 da #acasadigery 

#milan #panzerotti #ricettadelgiorno #pomodoroemozzarella #ricettetradizionali #loveyou #mybestpic #partitatime #puglialovers #octobberaddicted
TANTI AUGURI DI UNA SERENA PASQUA A TUTTI 🤗 #p TANTI AUGURI DI UNA SERENA PASQUA A TUTTI 🤗

#pasqua2022 #pastiera #dolcidellatradizione #iocucinocongiallo #pastierafattaincasa #familytime #auguri #happyeaster #easter2022 #acasadigery
E poi dicono che sono le donne ad avere le “vogl E poi dicono che sono le donne ad avere le “voglie”.. io ero incinta di due gemelline e non le ho mai avute! Beh, forse perché ero fortunata e potevo mangiare tutto 😄...e lo facevo! Mi piace cucinare ma sono anche una buona forchetta.
Stasera qualcuno aveva voglia di cotechino, lenticchie e salsiccia! Beh in effetti era tanto che non lo preparavo. Ieri dal macellaio era lì in bella vista e non potevo dirgli di no!
E visto che non sapevo se lo mangiavano anche le bambine, abbiamo preso anche un po’ di salsiccia. Risultato: hanno mangiato tutto tutti 🤣..troppo buono! 
I piatti puliti sono sempre grandi soddisfazioni!!
Buona serata 🤗
#acasadigery 

#cotechino #lenticchierosse #salsiccia #family #foodporn #aspettando #benvenutonovemrbe #portafortuna #cucinaitaliana🇮🇹
Ciao! Il 2021 è iniziato con un po’ di diffico Ciao!
Il 2021 è iniziato con un po’ di difficoltà ma piano piano tutto sta riprendendo il suo posto! Prima il trasloco, poi la quarantena e ci sono ancora un sacco di cose da prendere e da fare 😅. Ho cambiato cucina, pentole..diciamo che sto cercando di imparare a conoscere i miei nuovi spazi e “attrezzi “...stiamo facendo amicizia 🤣
Oggi ho preparato i maccheroncini al ferretto con involtini al sugo. In casa iniziavano a lamentarsi che mi era un po’ passata la voglia di cucinare 😂..e li ho subito zittiti!!!
Buona cena e..a presto 😉 
#acasadigery 

#giovedi #cenaitaliana #involtini #sugo #piattounico #assoonaspossible #maccheroncinidicampofilone #maccheroncinialferretto #italianfamily #55winston55 #ricettadelgiorno #ilovecooking #cookinglove #happyfeebbraio
Ciao! Oggi una merenda super golosa al cioccolato Ciao!
Oggi una merenda super golosa al cioccolato 😍 ha reso più dolce questa domenica! Da domani saremo di nuovo in zona rossa, continua la didattica a distanza e ci aspettano ancora settimane di sacrifici. Per quanto è possibile, cerchiamo di ritrovare un po’ di normalità.
🤗 #Acasadigery 

#dolcifattiincasa #merenda #donuts #ciambelle🍩 #zonarossa #dad #aspettando #ricettadelgiorno #foodphotography #dolcimomenti #pasqua2021 #domenicapomeriggio #laprimaverasiavvicina🌸 #chemarzcohefa
@acasadigery oggi si prepara la #pizza !! C’è c @acasadigery oggi si prepara la #pizza !! C’è chi fa l’impasto e lo stende, chi prepara il #pomodoro chi taglia la #mozzarella e chi mette gli #ingredienti ...insomma un gran #lavorodisquadra 
Impariamo a fare i #reels 🤣in attesa delle nuove #ricettedelgiorno con @giallozafferano 
Buona domenica 🤗
#acasadigery
PROFUMO DI MARE- insalata di farro. Buon appetito PROFUMO DI MARE- insalata di farro.

Buon appetito!

#pranzoleggero #profumodimare #insalatadifarro #insalatadimare #gamberi #polpo #mistofresco #vogliadimare #estate2021 #blogger #atavola #acasadigery
Sabato in famiglia con semplicità! Hamburger e p Sabato in famiglia con semplicità!
Hamburger e patatine..a ognuno il suo 🍔 😋

Sul blog trovi le ricette:

Hamburger home made
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-degli-hamburger-di-carne-buoni-come-quelli-del-fast-food/

Panini per hamburger 
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-dei-panini-sofficissimi-per-hamburger-da-preparare-a-casa/

Buon sabato! 
#acasadigery 

#sabatoitaliano #sabato #pranzoinfamiglia #iniziailweekend #familytime #tuttiinsieme #iocucinocongiallo #buonappetito #summertime #officiallysummer #susnhinestateofmind
Ciao!! È tornato il grande #caldo a #milano e ho Ciao!!
È tornato il grande #caldo a #milano e ho pensato di preparare i #ghiaccioli
Sono semplicissimi da fare #incasa
Un modo fresco di mangiare la #frutta 
Questi sono di #kiwi 
Chi ne vuole uno?
Vado a preparare gli altri!! Le #bambine mi hanno già preparato la lista con gli altri gusti 😂 
#buonadomenica da #acasadigery 
#delicious😋
La befana quest’anno ha portato un pranzo super La befana quest’anno ha portato un pranzo super sfizioso! Buonissimo! Nonostante abbia dovuto arrangiare qualche cosa. In realtà non era in programma, e quindi mi mancava qualcosa, ma il risultato è stato molto apprezzato! FISH AND CHIPS con una pastella particolare utilizzando la semola e insalata cruda di CARCIOFI con parmigiano.
Tutto croccante e saporito 😋
Ovviamente la befana ha portato anche tanti tanti dolcetti per i miei angioletti 😍
Buona serata amici 😘 da #acasadigery 

#fishandchips #befana #carciofi #buonappetito #familylove #2021iscoming #unannoperungiorno 
#ricettadelgiorno #clickyourplate #nuovvoannoinsieme
Mezze penne e tanta verdura! Ingredienti 30 g Cip Mezze penne e tanta verdura!

Ingredienti
30 g Cipolla
30 ml Olio di oliva
1 spicchio Aglio
60 g Salame affumicato morbido
1 cucchiaio Triplo concentrato di pomodoro
1 Melanzana tonda
3 Zucchine
3 Carote
Sale
350 g Mezze penne rigate
Prezzemolo
Pepe

La ricetta sul blog 👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/mezze-penne-verdura/

#ricettecongusto #verdure #recipes #foodinspiration #carote #zucchine #melanzane #salameaffumicato #iocucinocongiallo #gialloblogsocial #ricettadelgiorno #newrecipe #acasadigery
NON TUTTE LE CIAMBELLE RIESCONO COL BUCO..E POI NA NON TUTTE LE CIAMBELLE RIESCONO COL BUCO..E POI NASCONO I BOMBOLONI

😋 #acasadigery 

#bomboloni #bomboloniallacrema #merenda #ricettadelgiorno #golosiefelici #foodlover #food52grams #food_ft_love #sweetdreams #ilovecooking #laprimmaverastaarrivando
Voglia di dolce, ma non hai preparato niente? Da n Voglia di dolce, ma non hai preparato niente? Da noi capita spesso e allora preparo qualcosa al volo con quello che ho!
Ho utilizzato la colomba avanzata con tutti i suoi canditi 😍, la crema pasticcera che avevo preparato per i dolcetti della merenda (più tardi te la faccio vedere 😋) e un po’ di cacao amaro.
Taglia a cubotti la colomba e distribuiscila sul fondo di una coppetta. Copri con abbondante crema pasticcera e ripeti (colomba e crema). Sul secondo strato spolveri un po’ di cacao amaro e decori con le mandorle e gli zuccherini della colomba.
Un dolce al cucchiaio da leccarsi i baffi pronto in 5 minuti 🥰
#acasadigery 

#colomba #avanzi #cremapasticcera #ilovecooking❤️ #dolcifattiincasa #dolcipasquali #pasqua2021 #primavera2021 #aprile #pickoftheday #lemiefotoidaprile #iocucinocongiallo #dessertlovers
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