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INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO_UN CONTORNO CROCCANTE E SAPORITO.
I carciofi sono un ortaggio molto utilizzato in cucina. Si possono gustare sia crudi che cotti. Hanno poche…
Benvenuto nella casa virtuale di Gery…ti delizierò con i miei piatti!
Categoria: Contorno
Non vuoi friggere? E allora preparale al forno! Polpette di melanzane al forno.
Oggi prepariamo le polpette di melanzane. Una versione semplice e leggera al forno. Si possono mangiare così o…
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Cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio.
Il cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio è un classico contorno a base di verdure sano…
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Come preparare le patate rustiche croccantissime al forno!
Le patate sono un ottimo contorno. Preparate in padella, al forno, o in ogni altra sua forma, piacciono…
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La composta di peperoni allungati – ricetta pugliese
La composta di peperoni allungati è una ricetta pugliese che si tramanda in casa mia da generazioni. Quando…
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Peperoni in padella con acciughe e pangrattato
I peperoni in padella con acciughe e pangrattato sono un semplice contorno che generalmente preparo con i peperoni…
Fiori di zucca in tempura con ripieno di alici, mozzarella e prosciutto
I fiori di zucca ripieni sono una ricetta golosa e sfiziosa! Ci si può sbizzarrire, sia con il…
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Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono un contorno tra i più classici della tradizione italiana. Sono semplici da preparare, ma…
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Pure’ di patate
Il pure' di patate è un contorno cremoso preparato con le patate, il latte e il burro. Amato…