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Benvenuto nella casa virtuale di Gery…ti delizierò con i miei piatti!

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Categoria: Dolci

Intreccio al cacao e profumo di arancia.
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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Oggi la merenda l’ha preparata la mamma 🤗 Soffice e golosa 😋 Una fetta abbondante del mio Intreccio…
La ricetta dei ghiaccioli ai kiwi.
Pubblicato inDolci e Desserts, Gelati, Sorbetti e Semifreddi

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Non so da voi, ma a Milano questa è un'estate caldissima! Le temperature non scendono e per chi…
Ciambella di carote. Un dolce sano e gustoso per tutti.
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

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Questa settimana Milano Ristorazione ha consegnato ad ogni bambino 1 kg di carote 🥕. Io ne ho 2…
La crostata di frutta fresca classica
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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E' una delle torte più amate! La crostata di frutta fresca è un dolce fresco e colorato, perfetto…
Strudel di mele, fichi e noci.
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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Ciao! Oggi ti presento un classico dolce con le mele preparato con la confettura di fichi e limone,…
Pochi ingredienti e niente forno! Sbriciolona fichi e limone.
Pubblicato inCheesecake, Dolci e Desserts, Torte

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Non sempre ho voglia di accendere il forno e preparare la frolla per le mie crostate e quindi…
La crostata di Laura: fragole e cacao💕
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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Laura si è sposata e ai suoi ospiti ha regalato un dolce omaggio tutto da gustare. Non la…
Torta al cioccolato con poca farina..La TENERINA 🥰.. (o torta rotta)
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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La TENERINA è una deliziosa torta al cioccolato che preparo spesso per la merenda delle mie bambine. E'…
TARTE TATIN MON AMOUR..
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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Il dolce a cui mi sono dedicata questa settimana è la TARTE TATIN. Dato che è uno dei…
Torta di mele senza farina – morbida e cremosa.
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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La domenica mattina è anche questo.. fare colazione con una torta fatta in casa.L’ho preparato SENZA FARINA!Si hai…

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acasadigery

👨‍👩‍👧‍👧 mamma di 2 gemelle
📊 lavoro con i numeri
😍 passione: cucina
📩 acasadigery@gmail.com
Un blog con un linguaggio semplice, tante foto e consigli

Gery
Sabato sera GIRO PIZZA AT HOME..e accontenti tutti Sabato sera GIRO PIZZA AT HOME..e accontenti tutti!!!
#pomodoro #margherita #zola #salamepiccante #prosciutto #sabatoseraacasa #pizzatime #homemadefood #cucinare #reels  #reelsinstagram #made_at_home #familytime #family_love #acasadigery
TARTE TATIN 😍 Ciao! Il dolce a cui mi sono dedi TARTE TATIN 😍
Ciao!
Il dolce a cui mi sono dedicata questa settimana è la TARTE TATIN.
Dato che è uno dei dolci preferiti del mio amore, l’ho fatta a forma di cuore ❣ 
È proprio vero che sbagliando si impara ed è così che ho trovato dei trucchetti per renderla fantastica!!
Le preparazioni sono essenzialmente 3:
🔸la pasta brisee’ 
🔸il caramello 
🔸le mele
Semplice? NI 
Nel blog ti svelerò tutti i miei trucchetti e i consigli per prepararla.
La puoi servire tiepida accompagnata da una crema o con il gelato...è deliziosa 😍

Buon weekend 😘
#acasadigery 

#acasadigery #machebontà #mele #ricettadelgiorno #iocucinocongiallo #cookist #cookistrecipe #cucinare #gelato #tartetatin #piovonoricette #cookielove #pastry #photoftheday #recipeoftheday #recipeshare #november #loveislove #ilovexmatsime
Un classico della cucina italiana.

Presto tornerò sui social!
Nel frattempo vi presento qualche ricetta che ho aggiornato ultimamente 😊

Se ancora non hai visitato il blog ACASADIGERY (link in bio) ti ricordo che è una raccolta di ricette scritte in modo semplice e alla portata di tutti con le foto di tutti i passaggi della preparazione. Ci sono ancora tante ricette da aggiornare e da inserire ma ci sto lavorando 😅

Ti aspetto 😉

#arrostodivitello #verdure #atavola #piatti #iocucinocongiallo #family #reels #reelsinstagram #foodoftheday #recipes #recipeoftheday #foodies
CRESPELLE PROSCIUTTO E MOZZARELLA!

La ricetta 👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/crespelle-prosciutto-mozzarella-e-besciamella/

#crespelle #prosciutto #mozzarella #foodporn #reels #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #facileeveloce #recipes #pickoftheday #acasadigery
IG fa i capricci..😞..vediamo se riesco a pubbli IG fa i capricci..😞..vediamo se riesco a pubblicare il mio menù 🤔

Continuiamo con CANNELLONI LUNGHI RICOTTA E SPINACI 😋

#cannelloni #ricotta #spinaci #popeye #igitalia #ricettadasalvare #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #acasadigery
Oggi continuiamo a “giocare” con meringhe e fr Oggi continuiamo a “giocare” con meringhe e fragole
Con gli stessi ingredienti ho preparato una MERINGATA e una deliziosa macedonia di fragole 🥰
La prima è composta da un disco di meringa ricoperto da panna montata, meringhe sbriciolate grossolanamente, gocce di cioccolato e arricchita con la macedonia di fragole. Ricoperto con un altro disco di meringa farcito e del cacao amaro in polvere.
Mentre la macedonia l’ho servita con panna montata, meringhe sbriciolate, gocce di cioccolato e per finire il cacao amaro.

🍓  TU QUALE SCEGLI? 🍓

  Rispondi nei commenti 😉

PS APRITE LA SCUOLA ALTRIMENTI QUI SI FINISCE MALE 🤣
A parte gli scherzi, mi auguro che dopo Pasqua sia così 💪
Ancora un po’ di pazienza!!
#acasadigery 

#meringa #pastry #foodie #fragole #spring #foodpics #frutta #macedonia #fragole #merenda #pastrylove #dessert #dolciando #strawberries #red #zonarossa #golosità #giochiamoinsieme #march2021 #foodbloggersofinstagram #marozinfoto #iocucinocongiallo
Ciao!! Stasera cena a base di frutta! Sono riuscit Ciao!!
Stasera cena a base di frutta!
Sono riuscita a renderla invitante?
Avevo 500 gr di fichi verdi e 2 mele. Ovviamente sarebbe stato più semplice e veloce pulirle e mangiarle, ma sarebbe stata una cena un po’ triste..sono pure da sola 😂.
Sfatiamo il tabù che da soli non si mangia o si mangia male. Se vuoi puoi!!!
Ho preparato FICHI CARAMELLATI CON PROSCIUTTO CRUDO e MELA COTTA CON CARAMELLO DI FICHI E SCAGLIE DI PECORINO.
Beh! Io posso dire di essere più che soddisfatta. L’ho mangiata tutta di gran gusto 😍.
Ogni tanto bisogna anche coccolarsi 🥰.
Buona serata da @acasadigery 😘

#frutta #fichi #caramello #mele #recipeoftheday #iocucinocongiallo #ricettedicasa #foodporn #instafoodgram #dinnerinspiration #fruit #cucinaconme #acasadigery
La domenica mattina è anche questo..fare colazio La domenica mattina è anche questo..fare colazione con una torta fatta in casa.
L’ho preparato SENZA FARINA!
Si hai capito bene!
Avevo comprato dei biscotti che si sono rivelati scadenti e che quindi non voleva nessuno 😞
Non potevo ovviamente buttarli e quindi ho pensato di utilizzarli per fare una torta.
A casa le mele non mancano mai (arrivano anche quelle della scuola che puntualmente mi portano le bambine 😂) e quindi ecco qui.
Inizio a lasciarti gli ingredienti, poi in settimana la scrivo sul blog 😉
INGREDIENTI 
4 mele🍎 
1 limone 🍋 
160 gr. zucchero
3 uova 🥚
1 bustina di lievito per dolci (16 gr.)
150 ml latte 🥛 
100 gr. burro fuso 
zucchero a velo q.b.
300 gr. biscotti 

#buonadomenica #ricetteconlemele #mele #torteacolazione #breakfast #colazionesana #tortadimele #senzafarina #biscotti #nospreco #nonsibuttavianiente #ricettedicasa #acasadigery #domenicainfamiglia #familytime #recipeoftheday #igfoodporn #apple #ricetteperbambini #toghether #loveyou #repogram
MINI CHEESECAKE AL SALMONE. Un antipasto semplice MINI CHEESECAKE AL SALMONE.
Un antipasto semplice e gustoso.
Sul blog trovi la ricetta completa e i consigli per sostituire alcuni ingredienti 😉
👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/mini-cheesecake-al-salmone/

#acasadigery #salmone #antipasti #sempliceeveloce #reels #foodporn #reeloftheday #reelofinstagram #smokedsalmon #cheesecakelovers #cheesecakesalata #cucinaconme #iocucinocongiallo #repostfrom #2022
#welcomeinpuglia finalmente!!! 1 tappa #altamura #welcomeinpuglia finalmente!!!
1 tappa #altamura 
Siamo arrivati da poche ore e ci siamo fermati al @ilpanzerottoreumberto1 ad assaggiare i #panzerotti di Altamura. Buonissimi!!!
Che dire, come inizio niente male!
#ilovepuglia #benvenutialsud #pugliamia #mimancava #casamia #acasadigery #machebontà #adooro
NON TUTTE LE CIAMBELLE RIESCONO COL BUCO..E POI NA NON TUTTE LE CIAMBELLE RIESCONO COL BUCO..E POI NASCONO I BOMBOLONI

😋 #acasadigery 

#bomboloni #bomboloniallacrema #merenda #ricettadelgiorno #golosiefelici #foodlover #food52grams #food_ft_love #sweetdreams #ilovecooking #laprimmaverastaarrivando
AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi i baffi!!
 
#acasadigery 
#amatriciana #pasta #tuttiatavola #peperoncino #reels #acasacongusto #aggiungiunpostoatavola #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #summertime #primipiatti #summersttartsnow #bloggeritalia #buonappetito😋
Oggi è il #polloarrostoday e tutti si chiedono #p Oggi è il #polloarrostoday e tutti si chiedono #petto o #coscia 
Io sono del #teamcoscia e tu ?
Ti presento alcune mie ricette.
Vai su https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/ per scoprirne altre! 

#pollo #pettocoscia #wilpollo #iocucinocongiallo #acasadigery #foodbloggers #recipes #recipeoftheday #ricettedicasa #ricettadelgiorno #reelsinstagram #yummyyummy
Ciao! Ho in programma tante sorprese, ma per il mo Ciao!
Ho in programma tante sorprese, ma per il momento non ti dirò nulla...le scoprirai piano piano 😊
Domenica 31/10 in occasione di #halloween2021 ho preparato un menù speciale. 
Se sei a Milano e, tra un #dolcettooscherzetto vuoi venire a scoprirlo prenota al @sogardencafe ..ci sono gli ultimi posti disponibili!!!
Le mie preparazioni verranno accompagnate da #cocktails ad hoc del bravissimo #bartender Andrea Sorrentino. 
..inizia il conto alla rovescia 😍!!
#prodottidiqualità #homemade #ricetteitaliane #recipeoftheday #ravioloni #ragù #zafferano #bresaola  #mortadella #granelladipistacchio #dolcealcucchiaio #natale2021 #foodbloggers #iocucinocongiallo
Benvenuto aprile e con lui tante speranze per gior Benvenuto aprile e con lui tante speranze per giorni migliori!
Iniziamo il mese portando in tavola i colori. Verde, come buono auspicio 😊

Giovedì gnocchi!

GNOCCHI DI SPINACI “ALLA CARBONARA “ - SPATZLE.
Gustoso e saporiti!

Ingredienti (4pers.)
500 gr spatzle 
misto per soffritto 
200 gr pancetta affumicata 
2 uova
100 gr parmigiano reggiano 
sale
pepe 
olio di oliva 

Si chiama “alla carbonara”, non è la carbonara. È una rivisitazione semplice, di verdure con ingredienti “alternativi”, più reperibili in cucina 😉.

Ps la ricetta la troverai presto su https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/ 
Nel frattempo, se vuoi, scrivimi e te la mando 😉

Buon appetito 🤗
#acasadigery 

#giovedignocchi #gnocchiverdi #spatzle #carbonara #panetta #parmigianoreggiano #tuttiatavola #cucinaconamore #ilovecooking❤️ #fotogarfandoaprile #cucinarecongiallozafferano #recipeoftheday #recipeshare #cookingathome #aprile #dulcisinfood #spinat #speranze
Sofia adora le #mele ma non le mangia con la bucci Sofia adora le #mele ma non le mangia con la buccia. A scuola per via del #covid_19 i bambini si devono un po’ arrangiare e quindi lei ha trovato la soluzione più semplice, non le mangia e le porta a casa 🤣
La mamma allora prepara una deliziosa #merenda .. velocissima da fare!!! 
#daprovare #irresistibile 
🤗 #acasadigery 

TORTA DI MELE IN 5 MINUTI 
Ingredienti 
100 gr farina 00
2 uova 
55 gr burro 
90 gr zucchero 
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
1 limone 
2 mele
1 pizzico di sale 
zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO 
Pulisci le mele e tagliale a fette.
Metti in una ciotola e aggiungi metà scorza del limone grattugiata e succo del limone e un cucchiaino di zucchero.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero (75gr). Aggiungi il burro fuso (50 gr) mescola. Aggiungi metà scorza limone grattugiata, la farina e il lievito setacciati. Mescola il tutto con la frusta.
Versa il composto in una teglia x crostata da 20 imburrata e infarinata.
Decora con le mele a raggera. Aggiungi qualche cucchiaino di zucchero e riccioli di burro.
Infine cuoci 30 minuti in forno statico a 180 gr.
Terminata la cottura lascia lo sportello leggermente aperto (fermalo con un cucchiaio di legno) per 10 minuti. Poi lascia raffreddare a temperatura ambiente. Decora con lo zucchero a velo.

#ricettein30secondi #iocucinocongiallo #pickoftheday #sweet #ricetteveloci #ricettesemplici #ricettadelgiorno #foodblogger #amocucinare #recipeoftheday
BUONA PASQUA A TUTTI! Quest’anno anche io ho fa BUONA PASQUA A TUTTI!

Quest’anno anche io ho fatto la pastiera 🥰..non è perfetta, ma per essere la prima sono comunque soddisfatta!
#acasadigery 🤗

🌸🌸🌸
Si narra che la creatrice di questo dolce sia la sirena Partenope.
Pare che la bella sirena, incantata dalla bellezza del golfo, disteso tra Posillipo ed il Vesuvio, avesse fissato lì la sua dimora e ad ogni primavera, per salutare gli abitanti del posto, emergeva dalle acque, allietandoli con canti d’amore e di gioia. Un giorno, la sua voce fu così melodiosa e soave che tutti gli abitanti ne rimasero affascinati e rapiti, tanto che accorsero verso il mare per donarle quanto di più prezioso avessero. Le sette più belle fanciulle dei villaggi furono incaricate di consegnare i doni alla meravigliosa sirena: la farina, forza e ricchezza della campagna; la ricotta, simbolo dell’abbondanza; le uova, simbolo della vita; il grano tenero, bollito nel latte, simbolo della fusione del regno animale e vegetale; l’acqua di fiori d’arancio, omaggio dai profumi della terra; le spezie, in rappresentanza dei popoli più lontani; ed infine lo zucchero, per celebrare la dolcezza del canto.
La sirena, felice per i tanti doni, si inabissò per fare ritorno alla sua dimora cristallina e depose le offerte preziose ai piedi degli dei. Questi, inebriati dalla moltitudine di profumi ed aromi, riunirono e mescolarono i vari ingredienti per creare un dolce che potesse eguagliare la bellezza di Partenope e la dolcezza del suo canto: prendendo spunto dal nome della sirena, nacque così la Pastiera Napoletana.
🌸🌸🌸

#pasqua2021 #pastiera #ricottadipecora #zucchero #granocotto #uova #latte #igersitalia #enjoyparile #dolcidellatradizione #aprile #buonapasqua #dolcifattiincasa #happyeaster #ricettadelgiorno #foodlovers #iocucinocongiallo
Non mi sono dimenticata! Vi avevo promesso che vi Non mi sono dimenticata! Vi avevo promesso che vi avrei fatto vedere la merenda che ho preparato settimana scorsa. Una deliziosa crostata con crema pasticcera e gocce di cioccolato e tanti biscottini a tema pasquale.
***
INGREDIENTI FROLLA 
100 gr zucchero 
200 gr burro 
370 gr farina 00
1 uovo medio
Pizzico di sale 

INGREDIENTI CREMA PASTICCERA
750 ml latte
3 uova
225 gr zucchero
35 gr amido di mais 
30 gr farina 00
Scorza 1 limone 

Buon sabato 🤗
#acasadigery 

#pastafrolla #cremapasticcera #merenda #ricettadelgiorno #ricettedicasamia #aprile2021 #pasqua #bimbifelici #sweetmoment #fantasyart #uovadipasqua #coniglietti #l4likes #instabook #lovingspringtime #aprilvibbes
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Ciao! Il 2021 è iniziato con un po’ di diffico Ciao!
Il 2021 è iniziato con un po’ di difficoltà ma piano piano tutto sta riprendendo il suo posto! Prima il trasloco, poi la quarantena e ci sono ancora un sacco di cose da prendere e da fare 😅. Ho cambiato cucina, pentole..diciamo che sto cercando di imparare a conoscere i miei nuovi spazi e “attrezzi “...stiamo facendo amicizia 🤣
Oggi ho preparato i maccheroncini al ferretto con involtini al sugo. In casa iniziavano a lamentarsi che mi era un po’ passata la voglia di cucinare 😂..e li ho subito zittiti!!!
Buona cena e..a presto 😉 
#acasadigery 

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