Rolle’ di melanzane con riso venere
Oggi vi propongo un antipasto davvero strepitoso...il Rolle' di melanzane con riso venere. L'ho preparato per un pranzo domenicale in... Continua »
Categoria: Antipasto
Spiedini di zucchine grigliate
Ciao! Che ne dite di un antipasto semplice e sfizioso con le zucchine? Oggi ho preparato gli spiedini di zucchine... Continua »
Fichi e pecorino
Ancora fichi! Questa volta scuri, scottati nel vino rosso, e con il pecorino su un letto di crostini. Un mix... Continua »
FICHI CARAMELLATI CON PROSCIUTTO CRUDO
Oggi uno sfizio davvero gustoso: i fichi caramellati con prosciutto crudo. Il contrasto dolce-salato li rende irresistibili. Si preparano in... Continua »
Torta salata di melanzane con pasta brise’
La melanzana è un ingrediente che si sposa bene in molte ricette. Oggi ho preparato una torta salata con la... Continua »
Patatine fritte homemade
Semplici da preparare! Bisogna armarsi di un pò di pazienza ma il risultato è una giusta ricompensa. Finiscono in un... Continua »
Rotoli di frittata alla zucchina ripieni di robiola e tacchino
Mangiare le zucchine non è mai stato così semplice. Una frittata semplice e gustosa con un ripieno di robiola e... Continua »
Cous cous con zucchine, pollo e olive taggiasche
Ingredienti: 750 ml acqua 1 dado vegetale 300 gr. cous cous 350 gr. pollo a fette 2 zucchine medie prezzemolo... Continua »
Mini cheesecake al salmone
Stasera ho pensato di preparare come antipasto una cheesecake al salmone. Considerato che eravamo in pochi e che era la... Continua »
Involtini di melanzana al forno con mozzarella di bufala e acciughe
Ingredienti: 2 melanzane 200 gr. mozzarella di bufala 50 gr di acciughe 250 gr. polpa di pomodoro sale & pepe ... Continua »