Fiori di zucca in tempura con ripieno di alici, mozzarella e prosciutto
I fiori di zucca ripieni sono una ricetta golosa e sfiziosa! Ci si può sbizzarrire, sia con il ripieno che... Continua »
Categoria: Formaggi verdure o altro
Polpette di riso saporite
Partiamo dal presupposto che io sono contro lo spreco alimentare, che ogni Avanzo con la A maiuscola è la base... Continua »
Focaccia di Recco
La focaccia di Recco è una ricetta tipica della Liguria, nota anche come la focaccia con il formaggio. Ha ottenuto... Continua »
Strudel di melanzane, pomodorini e crescenza
Lo strudel di melanzane, pomodorini e crescenza è una ricetta molto gustosa, semplice da preparare. Un piatto fresco che si... Continua »
Sbriciolata di patate – puntarelle cotte
Generalmente, quando si parla di puntarelle, si pensa subito all'insalata di puntarelle alla romana, un contorno di insalata che si mangia... Continua »
Quadrotti di sfoglia con cotto e pannerone di lodi
Oggi vi presento un piatto molto semplice da preparare, che però ha qualcosa di speciale: i quadrotti di sfoglia con... Continua »
Gateau di patate
Il gateau di patate, detto anche gattò di patate, è una torta rustica a base di patate farcita con prosciutto... Continua »
Girelle di sfoglia con spinaci e bocconcini di bufala
Girelle di sfoglia con spinaci e bocconcini di bufala. Continuano le mie ricette con gli spinaci. In questo periodo sono... Continua »
Involtini di prosciutto con stracchino e spinaci
Gli involtini di prosciutto con stracchino e spinaci sono un semplice antipasto adatto sia ai grandi che ai bambini. I... Continua »
Involtini di melanzana al forno con mozzarella di bufala e acciughe
Oggi vi presento un antipasto davvero super! Gli involtini di melanzana al forno con mozzarella di bufala e acciughe. Si tratta... Continua »