Ciao! Oggi prepariamo un dolce davvero semplice, veloce e super goloso! I bomboloni di sfoglia con la Nutella. Ho mandato le bambine a fare la spesa con il papà e gli ho chiesto di comprarmi la pasta sfoglia. Volevo quella rettangolare perchè avevo intenzione di fare lo strudel di mele o qualcosa di simile. Io adoro i dolci con le mele e visto il poco tempo a disposizione ho pensato di fare un dolce con la sfoglia. Mi hanno preso quella rotonda e quindi ho deciso di utilizzarla diversamente. Avevo ancora in mente il ricordo dei bomboloni che mangiavo al mare..Buonissimi con la loro crema pasticcera ! Ovviamente la preparazione dei veri bomboloni richiede un pò di tempo e quindi non potevo esaudire il mio desiderio. Ecco allora che ho pensato di utilizzare la sfoglia. Pochi e semplici ingredienti ed il gioco è fatto!
Guardiamo insieme la ricetta e la sua preparazione.
Ingredienti
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Pasta Sfoglia (rotonda) 1 rotolo
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Nutella
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Uova 1
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Zucchero a velo
Preparazione
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Bomboloni di sfoglia con la nutella! Veloci e supergolosi !!!
Per la preparazione di questi bomboloni ti occorre un rotolo di pasta sfoglia rotonda. Una volta tirato fuori dal frigo, lascialo riposare qualche minuto prima di aprirlo. Nel frattempo prepara tutto l’occorrente.
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Con un coppa pasta o semplicemente utilizzando un bicchiere, forma tanti cerchi sulla sfoglia. Dovresti ricavarne 16 utilizzando tutto il rotolo. Questo è possibile perchè con i pezzi che avanzano tra un cerchio e l’altro, lavorando la pasta e stendendola nuovamente, riesci a ritagliarne ancora.
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Posiziona su di una leccarda la carta da forno e metà dei cerchi ottenuti. Versa al loro interno un cucchiaino abbondante di Nutella e copri con un secondo cerchio. Schiaccia i bordi facendo leggermente pressione con le dita ed infine con il coppa pasta (o il bicchiere) porzionare nuovamente per rimuovere la pasta in eccesso.
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Sbatti un uovo con un pizzico di sale e spennella i bomboloni di sfoglia con la Nutella. Nel frattempo scalda il forno a 180 gradi e quando raggiunge la temperatura cuoci i bomboloni per 10 minuti.
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Lasciali raffreddare e poi coprili con lo zucchero a velo. I bomboloni di sfoglia con la Nutella sono pronti per essere gustati! Visto com’è stato semplice? Cosa aspetti preparali anche tu!
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