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Pasta con carciofi e speck croccanti, ricetta golosa

Ciao a tutti! Chi segue la mia paginetta Facebook spesso vede le foto delle cose che cucino (e mangio!) in diretta dalla mia cucina, prima di pranzo o cena. Domenica ho cucinato gli ultimi carciofi della stagione e li ho “giustiziati” con una bella pasta con carciofi e speck croccante! Una vera bomba! Con l’aggiunta […] Read more…

pollo arrosto al microonde

Pollo arrosto al microonde, ricetta veloce

Ciao! Mi credete quando vi dico che potete preparare un pollo arrosto con la pelle croccante e la polpa succosa e saporita cuocendolo nel microonde? Non ci credete? Dovrete ricredervi, perché preparare un fantastico pollo arrosto al microonde è possibile! Risparmierete tempo, perché cuoce in circa 25 minuti, e avrete una superficie notevolmente più piccola […] Read more…

ricette con grano saraceno

Riso thai e grano saraceno, ricetta risotto

Ciao a tutti! Come sapete, mi piace sperimentare combinazioni di cereali, legumi e riso. Ogni volta che posso, acquisto nuovi mix: al supermercato, al mercato, nelle botteghe della frutta e verdura e in drogheria. Se state cercando ricette con grano saraceno, questo è il posto giusto! L’ultima scoperta è stato amore a primo assaggio, un […] Read more…

Insalata d'orzo perlato

Insalata d’orzo perlato, ricetta fredda

Ciao! Meteo permettendo, anche voi state progettando una bella scampagnata per il primo maggio? Adesso che le giornate si fanno più lunghe e le temperature diventano più piacevoli, ogni occasione è quella giusta per andare all’aria aperta. E io ho pronta qui per voi una ricetta buonissima, perfetta per le uscite (ma anche da mangiare […] Read more…

ricette per picnic

Ricette per picnic, facili e pratiche

Ciao a tutti! Oggi nessuna ricetta nuova, quella arriva domani! In questo post vi propongo una raccolta di ricette per picnic già presenti nel blog, piatti perfetti da portare in gita. Chi l’ha detto che il pranzo al sacco si fa solo con i panini e le focaccine? Ci sono tante cosine sfiziose che si […] Read more…

uova patate e speck

Uova patate e speck, ricetta Alto Adige

Ciao! Oggi vorrei proporvi una ricetta tipica regionale da svenimento per quanto è buona: Uova patate e speck, ovvero gli Spiegeleier tirolesi. Se andate in Alto Adige non potrete fare a meno di assaggiare questa ricetta ricca e soddisfacente. Ne rimarrete folgorati. Io lo tratto come un piatto unico, perché questi ingredienti sono tanto nutrienti e […] Read more…

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