INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Linguine 350 g,canocchie 400 g, pomodoro 300 g,aglio 1 spicchio,prezzemolo,olio,sale e peperoncino,q,b.

PREPARAZIONE

Lavare le canocchie e dividerle in 2 pezzi ,pelare il pomodoro togliere i semi e tagliarlo a pezzetti,tritare il prezzemolo e metterlo da parte.

mettere sul fuoco una padella da spaghettata con 2 cucchiai d’olio e far soffriggere un trito di aglio e peperoncino metterci il pomodoro e a fuoco moderato cuocere per 7/8 minuti metterci le canocchie e completare la cottura.

cuocere la pasta toglierla al dente e versarla nella padella con il condimento sul fuoco e completare la cottura spegnere e metterci il prezzemolo tritato fresco e portare subito in tavola.